นักท่องเที่ยวจากหลายประเทศแห่กันไปที่มุสโกก้าในใจกลางจังหวัดของแคนาดาซึ่งเป็นประเทศกระท่อมอันงดงามของออนแทรีโอ Savor Muskoka เป็นองค์กรที่อุทิศตนเพื่อส่งเสริมประสบการณ์การทำอาหารของภูมิภาคนี้และอีกมากมาย องค์กรได้ส่งทั้งชาวนาและเชฟไปที่ทางเดินของสื่อที่การประชุมสุดยอด G8 และ G20 ในโตรอนโตเป็นเวลาสี่วัน และสื่อต่างประเทศก็ชื่นชอบรสชาติของอาหารท้องถิ่นมัสโกก้าอย่างแน่นอน
ลิ้มรสมัสโกก้า
Savor Muskoka ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงผลกำไรที่จดทะเบียนและจดทะเบียน จัดการข้อมูลระหว่างเกษตรกรและเชฟในชุมชน Muskoka และ Parry Sound “เราช่วยให้เชฟเข้าใจถึงความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มาจากท้องถิ่น จากนั้นช่วยบอกเล่าเรื่องราวว่าผลิตภัณฑ์มาจากที่ใดในเมนูของร้านอาหาร ผ่านอาหารของพวกเขา
จากมุมมองของเกษตรกร เราให้ความช่วยเหลือด้านการขนส่งและการสร้างฟาร์มและของพวกเขา ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของเชฟร้านอาหาร” เจมส์ เมอร์ฟี ผู้จัดการทั่วไปของ Savor. กล่าว มัสโกก้า.
องค์กรมีเป้าหมายเพื่อให้ผู้บริโภคมีส่วนร่วม ลิ้มรสมัสโกก้า เช่นเดียวกับร้านอาหาร เชฟ และเกษตรกรในท้องถิ่นผ่านกิจกรรม จดหมายข่าว สื่อการตลาด และโอกาสในการสร้างเครือข่ายอื่นๆ
ซื้อสมุดคูปองเพื่อการออมครั้งใหญ่
ผู้บริโภคสามารถสนับสนุน ลิ้มรสมัสโกก้า โดยการซื้อหนังสือคูปอง Limited Edition 2010 Passport Associate Membership ในราคา $40 สามารถรับหนังสือได้ที่สำนักงาน Savor Muskoka ซึ่งเป็นสถานที่ของสมาชิกในขณะที่เยี่ยมชมพื้นที่หรือสั่งซื้อก่อนที่ Muskoka ของคุณจะพักแรมและจัดส่งถึงคุณไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในโลก
หนังสือคูปองมอบส่วนลดค่าห้องพักที่ Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn หรือ Delta Rocky Crest; ร้านอาหารเช่น Crossroads Pub & Grill ใน Rosseau; และอาหารท้องถิ่น รวมทั้งไข่สดจากฟาร์มจำนวนหนึ่งโหลฟรีที่ Rockhill Farms ใน Burk’s Falls เมื่อซื้อตั้งแต่ 20 ดอลลาร์ขึ้นไป
เชฟจากทั่วโลก
เชฟหลายคนที่ทำงานในมัสโกก้าเคยผ่านการฝึกอบรมในยุโรปและส่วนอื่นๆ ของโลกมาก่อน “Daniel Joel Thorne ซึ่งเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ Bartlett Lodge ใน Algonquin Park มีเชฟจากออสเตรเลียที่สำเร็จการฝึกหัดสี่ปีที่ Menzies Restaurant ในซิดนีย์ David Cook หัวหน้าเชฟของ Arowhon Pines Resort ใน Algonquin Park ได้พัฒนาทักษะการทำอาหารของเขา ขณะทำงานในโรงแรมฮิลตันติดดาวมิชลินในสหราชอาณาจักร สวิตเซอร์แลนด์ และฮอลแลนด์” กล่าว เมอร์ฟี่.
เพื่อติดต่อ ลิ้มรสมัสโกก้า, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, ออนไลน์, เยี่ยมชม savourmuskoka หรือโทร 705-646-7118
