เบคอนเห็ดหอมมังสวิรัติ – SheKnows

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เบคอนเห็ดหอมมังสวิรัตินี้อาจเอาชนะผู้กินเนื้อสัตว์ได้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

เบคอนไม่มีเนื้อ

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เบคอนเห็ดหอมมังสวิรัตินี้อาจเอาชนะผู้กินเนื้อสัตว์ได้

ใช้เบคอนเห็ดหอมในจานอาหารเช้าของคุณ กับแซนวิช หรือเป็นอาหารว่างแสนอร่อย

สูตรเบคอนเห็ดหอมมังสวิรัติ

ทำได้ประมาณ 2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ควันเหลว 3/4 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• 2 ถ้วยเห็ดหอมฝานบาง ๆ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วาง Silpat บนแผ่นอบ
2. ในจานแก้วหรือชามตื้น ให้ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ ควันเหลว น้ำมันงา และปาปริก้ารมควัน ถ้าใช้
3. ใส่เห็ดหอมที่หั่นแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน หมักเป็นเวลา 20 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
4. วางเห็ดหอมในชั้นเดียวบนศิลป อบ 10 นาที พลิกกลับ แล้วอบต่ออีก 15 นาที เพิ่มความร้อนเป็น 375 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นอบต่ออีก 10 นาที พลิกอีกครั้งแล้วอบให้เสร็จ 10 นาที
5. นำออกจากเตาแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษให้สะเด็ดน้ำ เมื่อระบายออก ขอบจะกรอบ เสิร์ฟทันที

เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน

เค้ก "ปู" ฟาร์โรมังสวิรัติ
ผัดกะหล่ำดอกมังสวิรัติ
เต้าหู้เนยถั่วศรีราชา