อาหาร เป็นยาอันดับ 1 ของธรรมชาติ และผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนบางชนิดให้สุขภาพที่เฉพาะเจาะจง ประโยชน์โดยไม่มีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับใบสั่งยาและที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ยา
ด้วยการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ ไม่กี่อย่าง เช่น ใส่เมล็ดทับทิมลงในข้าวโอ๊ตมื้อเช้าของคุณ หรือใส่กระเทียมเพิ่มเข้าไป ซอสสปาเก็ตตี้ของคุณ คุณสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ทันที และเพิ่มความสามารถของร่างกายในการรักษาตัวเองจาก ภายใน. พวกเขาอาจช่วยคุณประหยัดเวลาในการไปพบแพทย์
1. กะหล่ำปลีแดง
สลัดง่ายแค่ไหน? ครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาเครื่องเคียงง่ายๆ ที่สดใหม่ ใส่กับอะไรก็ได้ อย่าลืม ใส่กะหล่ำปลีแดง ผักกาดเขียวของคุณเพราะมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ในความเป็นจริง คุณสามารถเติมสีม่วงเข้มของพวกมันให้เป็นโพลีฟีนอลแอนโธไซยานินที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่ส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ Kate Gavlick นักโภชนาการและนักเขียนของ Kate Gavlick กล่าว เด็คโคพีเดีย "ซึ่งหมายความว่ากะหล่ำปลีนี้ช่วยให้ทั้งสัญลักษณ์และแก้วเหล้าองุ่นของคุณอยู่ในรูปทรงปลายสุด" Gavlick กล่าว
2. องุ่นแดง
ใครจะรู้ว่าสีม่วงเป็นยารักษาโรคได้? คุณอาจเคยได้ยินว่าไวน์แดงและองุ่นแดงมีสารเรสเวอราทรอล ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในการต่อต้านวัย แต่เดี๋ยวก่อน ยังมีอีกมาก "Resveratrol ถูกระบุว่าเป็นสารประกอบพืชที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและอาจช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การอักเสบของหลอดเลือด และการป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือด" Gavlick กล่าว “ข่าวดี: เรสเวอราทรอลอาจมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่าในไวน์แดง ดังนั้น ดื่มสักแก้วในปริมาณที่พอเหมาะ!”
มากกว่า: 13 สุดยอดสมุนไพรในสวนที่เพิ่มเป็นสองเท่าของอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
3. บัตเตอร์นัตสควอช
ไม่เพียงแต่จะเป็นผักฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ — ที่ทำซุปที่หอมหวานที่สุดในโลก — แต่ปรากฏว่า บัตเตอร์นัตสควอช ยังป้องกันไข้หวัดและไข้หวัดได้ไกลอีกด้วย "สควอชฤดูหนาวมีวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสายตาอย่างถูกต้อง การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง และระบบภูมิคุ้มกันที่ทำงานได้" Gavlick กล่าว “อันที่จริง การขาดวิตามินเอเกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและมีโอกาสสูงที่จะติดโรคติดต่อ” เนื่องจากวิตามินเอละลายได้ในไขมัน วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับสควอชฤดูหนาวคือการปรุงอาหารด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น มะพร้าวหรือมะกอก น้ำมัน.
4. กะหล่ำดาว
ทุกข์ทรมานจากความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บล่าสุด? เติมถั่วงอกบรัสเซลส์ซึ่งมีปริมาณวิตามินเค 240 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน Gavlick กล่าว เธออธิบายว่าวิตามินเคเป็น “วิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งจำเป็นต่อการตอบสนองต่อการบาดเจ็บ สุขภาพกระดูก และการป้องกันการกลายเป็นปูนในหลอดเลือดแดง” กะหล่ำดาวอบในเตาก็อร่อย — หรือจะนำไปนึ่งหรือใส่ในสลัดก็ได้
5. เมล็ดทับทิม
พวกมันไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและทาร์ต (และพวกมันก็น่ารักอีกด้วย) แต่เมล็ดทับทิมยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมอีกด้วย “เมล็ดทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวและไวน์แดง 2-3 เท่า ซึ่งหมายความว่า พวกมันช่วยให้เซลล์ของคุณปลอดจากความเครียดออกซิเดชันและออกซิเจนที่มีปฏิกิริยามากเกินไป” Gavlick กล่าว
มากกว่า: การรักษาพลังงาน: มันคืออะไรและจะแก้ไขคุณได้อย่างไร
6. ต้นหอม
รู้สึกคันคอหรือดมมาหรือไม่? หยุดทุกสิ่งที่คุณทำและหยิบต้นหอมใส่ในซุป สลัด ชาขิง หรือแพนเค้กมันฝรั่ง (ของโปรดส่วนตัวของฉัน) “มันช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อออก” Stacey Isaacs – เชฟที่ผ่านการฝึกอบรมระดับปริญญาโทด้านการแพทย์แผนตะวันออกและใบอนุญาตในการฝังเข็ม – ผู้ดูแลบล็อกกล่าว มีแม่ครัวอยู่ในครัวของฉัน. “หัวหอมมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านแบคทีเรีย มันดีสำหรับโรคหวัดและคัดจมูกทั่วไป - อย่ากินมากเกินไปถ้าคุณมีไข้”
7. กระเทียม
กระเทียมเป็นสมุนไพรจีนอีกชนิดหนึ่ง (เรียกว่า “ดาสวน”) ที่มีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรีย และไม่เจ็บที่จะเติมลงในสูตรอาหารส่วนใหญ่ได้ง่ายๆ "กระเทียมใช้เพื่อฆ่าสารพิษและปรสิต และยังช่วยลดอาการบวมในร่างกายอีกด้วย" ไอแซคส์กล่าว “นี่คือสิ่งที่ผมเรียกว่าสมุนไพร 'A' ที่ยอดเยี่ยม: ยาชา ต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านไวรัส”
8. แตงกวา
ในทางการแพทย์แผนจีน แตงกวาเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความสามารถในการรักษาที่ยอดเยี่ยม Isaacs กล่าว ไม่เพียงแต่จะทำให้ร่างกายเย็นลงเท่านั้น แต่ไอแซคยังบอกว่าพวกเขายังขับสารพิษ ชำระเลือดให้บริสุทธิ์ เสริมสร้างหัวใจ หล่อเลี้ยงลำไส้ใหญ่และปอด และยังคิดว่าสามารถฆ่าได้ พยาธิตัวตืด "มันดีที่จะกินถ้าคุณมีอาการบวมที่มือหรือเท้า - หรือถ้าคุณมีกระเพาะปัสสาวะอักเสบ" เธอกล่าว
9. เมล็ดทานตะวัน
เช่นเดียวกับเมล็ดทับทิม ทารกอเนกประสงค์เหล่านี้สามารถใส่ในข้าวโอ๊ต กราโนล่า แป้งแพนเค้ก สลัด และแม้กระทั่งคุกกี้ พวกเขามีแคลเซียมและแมกนีเซียมและมักถูกกำหนดในยาจีนเพื่อกำจัดผื่นไอแซกกล่าว "เมล็ดทานตะวันช่วยลดความดันโลหิตและบรรเทาอาการปวดศีรษะและอาการวิงเวียนศีรษะได้" เธอกล่าว “ในการแพทย์แผนตะวันออก เราแนะนำให้รับประทานเมล็ดทานตะวันหากบุคคลมีปัญหากับอาการลำไส้รุนแรงบางอย่าง เช่น โรคบิด หนอนในลำไส้ หรือปรสิตบางชนิด”
