อัปเดตความสนุกสำหรับโรลโต๊ะอาหารค่ำ – SheKnows

ไม่ว่าม้วนของคุณจะทำมาจากศูนย์หรือคุณได้รับความช่วยเหลือเล็กน้อยจากร้านค้า ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการที่จะทำให้อุปกรณ์เสริมสำหรับอาหารค่ำแบบเรียบง่ายนี้กลายเป็นชีวิตชีวาของปาร์ตี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรขนมปัง Giada De Laurentiis นี้ใช้ของเหลือจากอีสเตอร์ของคุณทั้งหมด

มื้ออาหารฉลองดูเหมือนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมปังมาควบคู่กัน แต่ด้านนี้มักจะเป็นความคิดภายหลังที่ล้มเหลวที่จะตอบสนองความตื่นเต้นของอาหารจานอื่น ๆ บนโต๊ะ โรลยีสต์ดินเนอร์ที่ทดลองแล้วเหล่านี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านแต่จะไม่มีวันลืม และจะไม่ถูกบดบังด้วยเมนูอื่นๆ ทำให้พวกเขาน่าประทับใจยิ่งขึ้นโดยทำตามรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งที่ส่วนท้ายของสูตร — เชดดาร์และกุ้ยช่าย น้ำผึ้ง-ข้าวโอ๊ต หรือลูกเกดและยี่หร่า

โรลเย็นยีสต์ที่ลองแล้วจริง ๆ

เสิร์ฟ 10; ทำได้ประมาณ 20 ม้วน

โรลหวานน้อยชิ้นนี้เบาและนุ่มพร้อมเคี้ยวที่น่าพึงพอใจ คำแนะนำในการนวดต้องใช้เครื่องผสมแบบตั้งพื้น เนื่องจากแป้งเปียกและไม่มีรสนิยมที่ดี แต่คุณสามารถนวดด้วยมือโดยใช้ที่ขูดแบบตั้งโต๊ะและจาระบีข้อศอกบางส่วน

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 3-1 / 2 ถ้วย
• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1 แพคเกจ
• เกลือป่น 1-1/2 ช้อนชา
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
• ไข่ 2 ฟอง
• นมอุ่น 1-1 / 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เพิ่มแป้ง, ยีสต์, เกลือ, เนยและไข่ลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นพร้อมไม้พาย ตีด้วยไฟกลางเป็นเวลาสามสิบวินาที จากนั้นตีต่อในขณะที่เทนมลงไปช้าๆ ตีจนเนียนแล้วเทน้ำตาลลงไป เมื่อน้ำตาลเข้ากันแล้ว ให้เพิ่มความเร็วให้สูงและตีจนแป้งเป็นก้อนกลมๆ รอบๆ ไม้พาย
2. ย้ายไปที่ชามขนาดใหญ่ ทาเนยเบา ๆ หรือภาชนะอื่นแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ปล่อยให้เพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิห้องจนเพิ่มเป็นสองเท่าประมาณ 2 หรือ 2 1/2 ชั่วโมง
3. ปูถาดอบหรือแผ่นอบสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษ parchment ดึงแป้งโดขนาดประมาณ 3 ช้อนโต๊ะแล้ววางห่างกัน 1/2 นิ้วบนจานอบ/แผ่น ถ้าม้วนไม่เต็มจาน/แผ่น ให้ม้วนอลูมิเนียมฟอยล์ สเปรย์ด้วยสเปรย์กันติด และวางให้ห่างจากแถวสุดท้ายของม้วน 1/2 นิ้ว คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. อบจนขึ้นฟูและเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้องกับเนยธรรมดาหรือเนยปรุงแต่ง (สูตรด้านล่าง)

รูปแบบต่างๆ:

• เชดดาร์และกุ้ยช่าย: ใส่เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1-1 / 2 ถ้วยตวงและกุ้ยช่ายสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวงหลังจากขึ้นครั้งแรก
• น้ำผึ้ง-ข้าวโอ๊ต: แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย เพิ่มข้าวโอ๊ตแบบเก่า 1/2 ถ้วยตวงหลังจากการขึ้นครั้งแรกและโรยด้วยข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยก่อนอบ
• ลูกเกดและยี่หร่า: ใส่ลูกเกดสีทอง 1/2 ถ้วยตวงและเมล็ดยี่หร่า 1-1 / 2 ช้อนชาหลังจากขึ้นครั้งแรก

สเปรดที่ไม่เหมือนใคร

แทนที่จะใช้สูตรขนมปัง คุณสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับโรลของคุณด้วยการเสิร์ฟสเปรดที่ไม่เหมือนใคร เช่น ผักชีลาวและมะนาว มะม่วงชิลี หรืออบเชยและเนยน้ำตาล พวกเขาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการรวมตัวกัน แต่สร้างผลกระทบอย่างมากที่โต๊ะอาหารค่ำ

ดิลล์และเนยมะนาว

สมุนไพรที่มีชีวิตชีวาแผ่ขยายออกไปเพื่อขจัดความรุ่มรวยของมื้ออาหารที่เสื่อมโทรม

วัตถุดิบ:

• เนย 8 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
• 1/2 ถ้วยผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
• มะนาว 2 ลูก

ทิศทาง:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กและคนให้เข้ากัน
2. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

เนยมะม่วง - ชิลี

หอมหวาน โดนทุกจุดของเพดานปาก เข้ากันได้ดีกับปลาและหมู

วัตถุดิบ:

• พริกแห้งกวาจิลโล 1 เม็ด
• เนย 8 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
• มะม่วงสดหั่นเต๋า 1 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ใส่พริกลงในชามตื้นแล้วปิดด้วยน้ำเดือด
2. หลังจากผ่านไปห้านาที กรองน้ำออก แล้วใส่ชิลี เนย และมะม่วงลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน
3. เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

อบเชยและเนยน้ำตาล

ฮิตเสมอทั้งเด็กและผู้ใหญ่! เสิร์ฟพร้อมโรลและมันเทศ

วัตถุดิบ:

• เนย 8 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาล 1-1/2 ช้อนชา
• อบเชย 1/2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

สูตรม้วนโต๊ะอาหารค่ำเพิ่มเติม

อาหารเย็นแคลิฟอร์เนียโรล
โรลอาหารค่ำร้านอาหารที่มืดและนุ่ม
ม้วนตู้เย็นค้างคืน