สูตรเบอร์เกอร์ที่อร่อยและรวดเร็ว – SheKnows

หากมีอาหารที่สามารถอธิบายได้ว่า "อเมริกัน" ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันน่าจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ จากเตาย่างสู่กระทะ ยอดเยี่ยม สูตรเบอร์เกอร์ เริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพ เช่น เนื้อบดไม่ติดมัน อาจจะเป็นพันธุ์โกเบสำหรับโอกาสพิเศษ อย่าหยุดเพียงแค่นั้น นักเลง "เบอร์เกอร์" ทุกคนจะยอมรับว่าสูตรเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดบางสูตรไม่จำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับเนื้อวัว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Grey's Anatomy แคสต์ HIMYM Star Josh Radnor เป็นความรักครั้งใหม่ของ Meredith

ลองดูสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ซึ่งมีเบอร์เกอร์ไก่ เบอร์เกอร์ไก่งวง และแม้แต่เบอร์เกอร์สำหรับมังสวิรัติในตัวเราทุกคน ทั้งหมดนี้ใช้เวลาเตรียมรวม 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้น!

เบคอน & สวิสโชริโซ่เบอร์เกอร์

วัตถุดิบ

• เบคอนสับ ¼ ปอนด์
•  เนื้อดิน 2 ปอนด์หรือเนื้อสันนอก
•  หอมแดงสับ ½ ถ้วยตวง
•  3 ช้อนโต๊ะสด chorizo ​​​​ที่ยังไม่สุกเอาออกจากปลอก
•  ชีสสวิสสไลซ์ ½ ปอนด์
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง

1. ใส่เบคอนและหัวหอมลงในกระทะขนาดกลางโดยใช้ไฟปานกลางถึงสูง - ปรุงจนเบคอนสุก แต่ไม่กรอบ เพิ่ม chorizo ​​​​และปรุงอาหารจนสุก
2. นำส่วนผสมไปวางบนจานที่มีกระดาษเช็ดมือให้เย็นและระบายไขมันส่วนเกินออก
click fraud protection
3. แบ่งเนื้อดินออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน แล้วปั้นเป็นก้อนหลวม ๆ สร้างไส้ขนาด 4 นิ้ว
4. เลเยอร์ชีส 1 แผ่นลงไปตรงกลางของขนมพาย และด้านบนด้วยส่วนผสมของเบคอน/โชริโซ
5. เพิ่มชีสอีกชิ้นที่ด้านบนของส่วนผสมแล้วราดด้วยขนมพายอีกชิ้น
6. ปิดผนึกขอบของไส้เบา ๆ
7. ย่างไส้ตามต้องการ หรือปรุงพายในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านแล้วปิดและใส่ในเตาอบ 250 องศาเป็นเวลา 10 นาที
8. ม้วน Kaiser เป็นห่อที่สมบูรณ์แบบสำหรับไส้เหล่านี้!

เบอร์เกอร์ไก่เทอริยากิ

วัตถุดิบ

• อกไก่บด 1 ปอนด์
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอทขูด ½ ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• 2 ต้นหอมสับละเอียด
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าวปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสดขูดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ทิศทาง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมขนาดกลาง
2. แบ่งส่วนผสมออกเป็นชิ้นขนาด 3 ½ นิ้ว วางไส้บนกระดาษแว็กซ์
3. ปรุงไส้ให้ละเอียด (ประมาณ 12 นาทีบนตะแกรงบนไฟร้อนปานกลาง)
4. เสิร์ฟบนขนมปังอุ่นๆ กับแตงกวาฝาน ผักกาดหอม และหอมแดง

ไม่ต้องกังวล Worcestershire burgers

วัตถุดิบ

• เนื้อดิน 1 1/3 ปอนด์
• มายองเนส ½ ถ้วยตวง
• ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาร์รากอนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
• เกลือ

ทิศทาง

1. ในชามผสมขนาดกลาง ตีซอสมะเขือเทศ มายองเนส น้ำส้มสายชูไวน์แดง เกลือ พาร์สลีย์ ทาร์รากอน และซอส Worcestershire
2. ปั้นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 4 นิ้ว 6 ชิ้นหนาประมาณ 1 ¼ นิ้ว
3. ปรุงไส้ตามชอบ
4. เสิร์ฟพร้อมชีส หอมแดง และ/หรือเบคอน

ต่อไป…สูตรเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น – รวมถึงสูตรสำหรับมังสวิรัติด้วย! >>