วันแห่งความทรงจำอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่สัปดาห์และคุณไม่สามารถจัดปาร์ตี้โดยไม่มีเตาย่างได้ใช่ไหม ถ้าคุณเป็นเหมือนฉันและไม่ชอบปิ้งย่างในฤดูร้อนนี้ ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์เมนูปิ้งย่างที่คุณชอบดูบ้างล่ะ แทนที่จะเป็นเบอร์เกอร์หรือฮอทดอกที่แข็งแรง ทำไมไม่ลองทานอาหารเหล่านี้ในรูปแบบลูกกวาดและคัพเค้กแทนล่ะ
ฉันไม่คิดว่าฉันเคยรักคัพเค้กมากเท่ากับที่ฉันรักเหล่านี้ Cuppie ตัวน้อยที่น่ารักแต่ละตัวดูเหมือนย่าง ยกเว้นว่ามันหวานกว่าเล็กน้อย (และกินได้ทั้งหมด) นอกจากนี้ ตอนนี้ คุณสามารถกินคัพเค้กสำหรับอาหารค่ำ และเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ คุณรู้ไหม เพราะมัน "ย่าง" ไขมันต่ำโดยสิ้นเชิง
เหล่านี้เป็นจริงง่ายมากที่จะทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไปเส้นทาง Sandra Lee และใช้เค้กผสมและเปลือกน้ำfาลจากกระป๋อง ซึ่งบางครั้งก็โอเคอย่างสมบูรณ์ ในการประกอบขนมน่ารักเหล่านี้ อบคัพเค้กของคุณ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำไปแช่แข็ง แค่ลองทำสิ่งนี้โดยไม่กินน้ำตาล 2 ปอนด์ (มันยากกว่าที่คุณคิดมาก)
เมื่อ Cuppies ของคุณมีน้ำค้างแข็งคุณต้องการโรยบนใบสับที่สนุกสนาน คุณสามารถใช้เฉพาะสีส้มหรือสีแดงโรยเท่านั้น แต่ฉันชอบสีแดง สีส้ม สีเหลืองและสีน้ำตาลรวมกัน สำหรับฉันมันดูคล้ายกับ "เปลวไฟบนถ่าน" มากกว่า
เมื่อเริ่มไฟแล้ว ก็ถึงเวลาทาสีบนตะแกรง เจลไอซิ่งสีดำทำงานได้ดีที่สุดที่นี่ แต่คุณสามารถใช้ชะเอมสีดำได้หากไม่พบเจลไอซิ่ง พยายามให้มือของคุณนิ่งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้เส้นย่างของคุณออกมาตรง
ฮอทดอกทามาเล่มินิฮอทดอก
ตอนนี้เป็นส่วนที่สนุกจริงๆ ทำให้ส่วนเสริมเล็กๆ น้อยๆ น่ารักและหวานมากของคุณ ฉันเริ่มต้นด้วยฮอทดอก นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะสิ่งที่คุณต้องมีคือทามาเล่ร้อนและเจลไอซิ่งสีดำ
หลังจากที่คุณทำฮอทดอกแล้ว ค่อยๆ วาง 3 อันบนรอยย่างบน 1/3 ของคัพเค้กอย่างระมัดระวัง
กัมมี่เคบับ
ตอนนี้เคบับเหนียว! ฉันใช้ไม้เสียบเล็กๆ ที่ฉันผ่าครึ่ง ฉันตัดเหนียวเหนียวบนเส้นดังนั้นฉันจึงมีชิ้นเล็ก ๆ หลากสีหลายอันแล้วฉันก็เสียบพวกมันเหมือนฉันเสียบไม้คาวจริงๆ ต่อไป ฉันโยนสองสามบนตะแกรงของอีก 1/3 ของคัพเค้ก
แฮมเบอร์เกอร์ย่าง
คุณไม่สามารถจัดปาร์ตี้ปิ้งย่างได้หากไม่มีเบอร์เกอร์ใช่ไหม ขนมพายชิ้นเล็ก ๆ แสนหวานเหล่านี้ทำได้ง่ายและสนุกสุด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรัก fondant แบบที่ฉันทำ เพียงแค่ทำขนมพายชิ้นเล็ก ๆ กับ fondant สีชมพูแดงและเพิ่มเครื่องหมายย่างที่เยี่ยมยอดเหล่านี้ด้วยเจลไอซิ่งสีดำที่เหลือของคุณ
จากนั้นโยนบนตะแกรงของคุณและเตรียมพร้อมที่จะกิน! ฉันเพิ่มใบสะระแหน่สำหรับผักกาดหอม
หลังจากนี้ เสิร์ฟคัพเค้กย่างแสนน่ารักของคุณ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้
เด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขา!
สูตรคัพเค้กปาร์ตี้หน้าร้อน “Hot off the grill”
ผลผลิต 24
วัตถุดิบ:
- มิกซ์เค้กช็อกโกแลต 1 กล่อง
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1-1/4 ถ้วย
- ช็อคโกแลตฟรอสติ้ง 1 กระป๋อง
- 1/3 ถ้วยโรยสีแดง, ส้ม, เหลืองและน้ำตาล (I ใช้สิ่งเหล่านี้ และสับมันเล็กน้อย)
- เจลไอซิ่งสีดำ 3 หลอดเล็ก
- ทามาเล่ร้อนแดง 1 กล่อง
- ไส้เหนียวหนึบ 1 ถุง
- ฟองดองแดง
- เสียบไม้
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางพิมพ์มัฟฟิน 2 กระป๋องกับกระดาษรอง แล้วพักไว้
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต ไข่ น้ำมันพืช และน้ำ เติมแต่ละซับประมาณ 3/4 ของแป้งเต็มแล้วอบประมาณ 18 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางจะออกมาสะอาด
- นำคัพเค้กออกจากกระทะแล้ววางบนตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวด ปล่อยให้เย็นสนิท
- เมื่อเย็นตัวแล้ว ให้ฟรอสต์คัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง โรยโรยหลากสีที่สับแล้วโรยลงบนเปลือกน้ำrostาลช็อคโกแลตของคัพเค้กแต่ละชิ้น
- ใช้เจลไอซิ่งสีดำทำเส้นแนวตั้งที่ด้านบนของโรย (สำหรับย่าง)
- ในการทำฮอทดอก ให้ใช้เจลไอซิ่งสีดำทำแถบ “รอยย่าง” บนทามาเลสร้อน วางบนเส้น "ย่าง" บนคัพเค้กอย่างระมัดระวัง
- สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ ให้ทำขนมพายชิ้นเล็ก ๆ จากฟองดองสีแดง และทำเส้น "ย่าง" เล็กๆ โดยใช้เจลไอซิ่งสีดำ เพิ่มใบสะระแหน่ด้านบนสำหรับผักกาดหอมหากต้องการ
- ในการทำไม้เสียบ ให้หั่นเยลลี่เยลลี่เป็นชิ้นเล็กๆ เสียบอย่างระมัดระวังโดยสลับสี ฉันใส่ได้ประมาณ 5 ชิ้นในแต่ละไม้เสียบ วางบนตะแกรงแล้วเพลิดเพลิน!
สูตรคัพเค้กฤดูร้อนเพิ่มเติม
มินิคัพเค้กสตรอเบอร์รี่น้ำมะนาว
คัพเค้กไอศครีมโคน
คัพเค้กเบียร์มะนาวบลูเบอร์รี่
