ก๋วยเตี๋ยวงาเป็นที่ชื่นชอบใหม่ของฉัน โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารจะเรียกให้ใช้สปาเก็ตตี้ แต่ฉันตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้ราเม็งแทน ฉันรักพวกเขาเพราะพวกเขาดูดซับซอสจริงๆและคุณได้ลิ้มรสรสชาติที่สำคัญในทุกคำเดียว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
หากคุณมีเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะได้สัมผัสกับบะหมี่รสเผ็ดแสนอร่อยเหล่านี้ คุณจะคลั่งไคล้จานนี้
วิธีทำบะหมี่งาศรีราชา ง่ายๆ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 10 นาที | เวลาทั้งหมด: 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1/4 ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับปรุงแต่ง
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- ราเม็ง 2 ห่อ (ห่อรสทิ้ง)
- 2 หัวหอมสีเขียว, ท็อปส์ซูสีเขียวหั่นบาง ๆ
- งา 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามขนาดเล็ก ผสมซีอิ๊วขาว กระเทียม น้ำมันงา น้ำส้มสายชู ซอสศรีราชา และน้ำตาลทรายแดงเข้ม พักไว้
- ตั้งหม้อต้มน้ำขนาดกลางด้วยไฟแรง เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่เส้นราเม็งแห้ง 2 แพ็คลงไป แล้วปรุงจนสุก
- สะเด็ดเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ เทซอสลงบนเส้นบะหมี่อุ่น ๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อให้บะหมี่ซึมซับซอสที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด
- ผัดในชิ้นหัวหอมสีเขียวและงา ฝนตกปรอยๆกับศรีราชาพิเศษหากต้องการ
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียเพิ่มเติม
กระทะไก่งวงเอเชียง่าย ๆ
สลัดพาสต้าเอเชีย
เอเชีย adobo ปลาหมึกยักษ์
