อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์มาก แต่การหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไม่ได้รับประกันว่าคุณจะ มังสวิรัติ อาหารเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ ครอบครัวของคุณพึ่งพาอาหารมังสวิรัติแปรรูปหรือไม่? การวางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณมีผักและผลไม้เพียงไม่กี่อย่างหรือไม่? ขนมปังขาวหรือข้าวขาวเป็นวัตถุดิบหลักในตู้กับข้าวที่ไร้ความโหดร้ายของคุณหรือไม่? ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารประเภทใด ก็มีพื้นที่สำหรับการปรับปรุงอยู่เสมอ เราทุกคนต่างตกอยู่ภายใต้การควบคุมอาหารเป็นครั้งคราว และรู้สึกสบายใจกับนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเรา เนื่องจากการยกเครื่องอาหารในครอบครัวของคุณนั้นยากกว่าเพียงแค่การเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณเอง เราจึงมีห้าวิธีที่คุณสามารถแอบอ้างคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในอาหารมังสวิรัติของครอบครัวคุณ
อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์มาก แต่การหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไม่ได้รับประกันว่าคุณจะ อาหารมังสวิรัติ เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ ครอบครัวของคุณพึ่งพาอาหารมังสวิรัติแปรรูปหรือไม่? การวางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณมีผักและผลไม้เพียงไม่กี่อย่างหรือไม่? ขนมปังขาวหรือข้าวขาวเป็นวัตถุดิบหลักในตู้กับข้าวที่ไร้ความโหดร้ายของคุณหรือไม่? ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารประเภทใด ก็มีพื้นที่สำหรับการปรับปรุงอยู่เสมอ เราทุกคนต่างตกอยู่ภายใต้การควบคุมอาหารเป็นครั้งคราว และรู้สึกสบายใจกับนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเรา เนื่องจากการยกเครื่องอาหารในครอบครัวของคุณนั้นยากกว่าเพียงแค่การเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณเอง เราจึงมีห้าวิธีที่คุณสามารถแอบอ้างคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในอาหารมังสวิรัติของครอบครัวคุณ
5 วิธีลับๆ ล่อๆ ในการปรับปรุงอาหารมังสวิรัติของครอบครัวคุณ
1. ทำมารินาร่าที่ดีต่อสุขภาพ
พาสต้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โฮลวีตหรือพาสต้าที่มีเส้นใยสูง กับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารวีแก้นที่ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งคุณสามารถโยนรวมกันในไม่กี่นาที เนื่องจากการแก้ไขนั้นรวดเร็วมาก การเพิ่มส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารบางอย่างลงในซอสจึงใช้เวลาไม่นานมากนัก และที่ดีที่สุดคือ ครอบครัวของคุณอาจไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ
แนวคิดของมารินาร่าที่ดีต่อสุขภาพ:
-
NS
- ผัดผักใบเขียวเข้มสองถึงสามถ้วย (แหล่งสารอาหารจากพืชที่เข้มข้นที่สุด) เช่น ชาร์ท คะน้า หรือผักโขมในกระเทียมและน้ำมันมะกอก ก่อนเติมมารินาราที่ซื้อจากร้านค้า กระทะ.
- เติมอาหารของคุณด้วยการผัดบร็อคโคลี่สับ บวบ และพริกหยวกแดงลงในกระทะจนนุ่ม แล้วผัดในมารินาร่า
- ใส่ลูกพรุนสับลงในมารินาร่า — เพิ่มเนื้อสัมผัส ความหวาน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
NS
NS
2. ทานคู่กับธัญพืชเต็มเมล็ด
ธัญพืชเต็มเมล็ดหลากหลายชนิดจำนวนมากและบรรจุในซุปเปอร์มาร์เก็ตทำให้การเพิ่มสารอาหารที่มีเส้นใยและธัญพืชเป็นส่วนประกอบในอาหารมังสวิรัติของครอบครัวคุณง่ายกว่าที่เคย เปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้อง ผัดข้าวป่าที่ปรุงแล้วลงในซุปผักและสตูว์ของคุณ ทำสลัดธัญพืชโดยใช้ bulgur, quinoa, barley หรือ amaranth คลุกเคล้ากับส่วนผสมของสลัดที่คุณชื่นชอบและ vinaigrettes ใช้แป้งโฮลเกรนสำหรับขนมอบ เลือกใช้พาสต้าแบบโฮลวีตหรือโฮลเกรน ขนมปัง และซีเรียล เพียงเปลี่ยนอาหารมังสวิรัติหนึ่งมื้อต่อวันเพื่อแอบดูธัญพืชไม่ขัดสีในเมนูประจำสัปดาห์ของคุณ
3. เริ่มต้นวันด้วยสมูทตี้
หากครอบครัวของคุณไม่ทานอาหารเช้าเป็นประจำ ให้เริ่มแจกสมูทตี้ให้ลูกเรือขณะที่พวกเขาออกไปนอกประตู ทำสมูทตี้ด้วยผลไม้สด โยเกิร์ตที่ทำจากถั่วเหลืองหรือมะพร้าว และเนยถั่ว เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวของคุณมีพลังงาน ในตอนเช้ายังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและโรงเรียน ยับยั้งไม่เมาในช่วงเช้าหรือช่วงกลางวัน และยังส่งเสริมน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ การจัดการ.
4. DIY ขนมมังสวิรัติ
แม้ว่าอาหารขบเคี้ยวมังสวิรัติแบบบรรจุหีบห่อจะสะดวก แต่ยังคงแปรรูปและมักมีแคลอรีและสารให้ความหวานสูง หากลูกๆ ของคุณชอบมันฝรั่งทอด ให้ทำเอง ถ้าคุณรักบาร์โภชนาการ ให้อบของคุณเอง
ขนมมังสวิรัติ DIY ที่ต้องพิจารณา:
-
NS
- แผ่นแป้งตอร์ติญ่าอบ
- ชิปผักอบ
- แครกเกอร์
- เทรลผสม
- กราโนล่า
- คุกกี้เพื่อสุขภาพ
- บาร์โภชนาการ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทำเป็นชุดพิเศษเพื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและบรรจุขนมแต่ละชิ้นในถุงที่ให้บริการแยกกันเพื่อการรับประทานที่แบ่งส่วนได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ
5. ดื่มอย่างชาญฉลาด
กล่องน้ำผลไม้น่ารักพร้อมหลอดดูดอาจเป็นเครื่องดื่มโปรดของเด็กๆ แต่ "น้ำผลไม้" หลายๆ ชนิดก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยและน้ำหวานจำนวนมาก ซื้อขวดเครื่องดื่มหรือถ้วยที่มีฝาปิดแบบใช้ซ้ำได้สำหรับเด็ก (6 ถึง 8 ออนซ์) (มีไม่กี่ขวดเท่านั้น) มีการออกแบบที่น่ารักและสีสันที่ดึงดูดใจ) และเติมน้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ลงไปครึ่งทางแล้วขึ้นไปด้านบนด้วย น้ำ. วิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าลูกๆ ของคุณได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีแคลอรีน้อยกว่าเครื่องดื่มกล่อง และยังช่วยให้พวกเขาขาดน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อลูกๆ ของคุณเล่นกันอย่างหนัก
มังสวิรัติมากขึ้น ไลฟ์สไตล์ เคล็ดลับ!
