ลองใช้พุดดิ้งข้าวแบบดั้งเดิมโดยใช้นมอัลมอนด์เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
บิดบ๊อง
บนความคลาสสิค
ลองใช้พุดดิ้งข้าวแบบดั้งเดิมโดยใช้นมอัลมอนด์เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม
เพราะเราเริ่มต้นด้วยข้าวดิบ พุดดิ้งข้าวนี้จึงอบอวลไปด้วยกลิ่นบ๊องของนมอัลมอนด์ อัลมอนด์และแครนเบอร์รี่ที่กรุบกรอบและเคี้ยวหนึบช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับขนมครีมนี้
สูตรพุดดิ้งข้าวนมอัลมอนด์แครนเบอร์รี่
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ข้าวเปล่า 1 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 2-1 / 2 ถ้วยบวกเพิ่มถ้าจำเป็น
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาบีน 1 ฝัก
- อัลมอนด์อบ 2 ช้อนโต๊ะ สับหยาบๆ
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วยสับหยาบ
- อบเชย
ทิศทาง:
- ฝานวานิลลาลงตรงกลางแล้วขูดเมล็ดออกด้วยด้านหลังมีด
- นำข้าว นมอัลมอนด์ น้ำตาล วานิลลาบีน และเมล็ดพืชไปต้มในกระทะด้วยไฟแรง พอเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ผัดข้าวบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีหรือจนข้าวสุกขึ้นอยู่กับข้าวที่คุณใช้ ถ้ากระทะเริ่มแห้ง ให้เติมนมอัลมอนด์เพิ่มตามต้องการ ควรมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม
- เมื่อข้าวสุกแล้ว ปิดไฟ เอาเมล็ดวานิลลาออก ผัดในอัลมอนด์และแครนเบอร์รี่ โรยด้วยอบเชย
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
ลูกพลับและโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์
แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด
พิซซ่านูเทลล่าและเชอร์รี่
