จอร์จ ฟรีแมน รัฐมนตรีกระทรวงวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต คาดการณ์บทลงโทษที่รุนแรงสำหรับบริษัทอาหารที่ผลิตอาหารต่อไป ที่นำไปสู่วิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและของว่างที่มีส่วนช่วยให้สหราชอาณาจักรเติบโตขึ้น ความอ้วน การระบาด.
โทรเลข รายงานว่าฟรีแมนเป็นรัฐมนตรีคนแรกที่ให้การสนับสนุน "น้ำตาล ภาษี” บอกผู้ชม Hay Festival ว่า “ที่ใดมีผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่มอบค่าใช้จ่ายให้กับเราทุกคนในฐานะสังคมเช่นเดียวกับน้ำตาลและที่ใด เราสามารถแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการใช้สิ่งนั้นนำไปสู่แรงกดดันมหาศาลต่อต้นทุนทางสังคม จากนั้นเราอาจพิจารณาการชดใช้บางส่วนผ่านการเก็บภาษี”
ฟรีแมนไม่ได้เป็นคนเดียวในมุมมองของเขา: บุคคลอาวุโสที่กรมอนามัยรวมถึงหัวหน้าเจ้าหน้าที่การแพทย์ Dame Sally Davies และประธานเครือข่ายความรับผิดชอบด้านอาหาร Susan Jebb ได้ให้การสนับสนุน "น้ำตาล" ภาษี."
ตามที่ รายงานองค์การเกษตรอาหารแห่งสหประชาชาติ พ.ศ. 2556ระดับโรคอ้วนในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้นมากกว่าสามเท่าในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา และหนึ่งในสี่ของผู้ใหญ่ในสหราชอาณาจักรเป็นโรคอ้วน
มากกว่า: ร่างกายของคุณกระหายน้ำตาล: สิ่งที่บอกคุณ
ใน “การวัดผล” รายงานปี 2556 เกี่ยวกับวิกฤตโรคอ้วนของประเทศโดย Academy of Medical Royal Colleges ศาสตราจารย์เทอเรนซ์ สตีเฟนสันกล่าวว่าโรคอ้วนเป็น “วิกฤตด้านสาธารณสุขครั้งใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักร วันนี้."
“ถึงเวลาแล้วที่จะเลิกหาข้อแก้ตัว และเริ่มสร้างพันธมิตร ลองใช้นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อดูว่าสิ่งใดใช้ได้ผลและดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อ จัดการกับโรคอ้วนได้ มิฉะนั้น งบประมาณด้านสุขภาพส่วนใหญ่ของประเทศนี้อาจถูกบริโภคโดยสภาวะที่หลีกเลี่ยงไม่ได้โดยสิ้นเชิง” เขา ต่อ
คำเตือนของ Freeman จะบังคับให้บริษัทด้านอาหารใส่ใจสุขภาพมากขึ้นหรือไม่? บางทีเทสโก้อาจเป็นผู้นำ: ยักษ์ใหญ่ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ให้คำมั่นที่จะลดน้ำตาลที่เติมลง 5% ต่อปีสำหรับน้ำอัดลมที่มีฉลากของตัวเองทั้งหมดเป็นเวลาสี่ปี ซึ่งหมายความว่าหลังจากสี่ปี น้ำตาลประมาณสองช้อนชาจะถูกลบออกจากกระป๋องเครื่องดื่มที่มีฉลากของเทสโก้เอง
น้ำอัดลมบางชนิดมีน้ำตาลมากถึง 11 ช้อนชาในหนึ่งกระป๋อง 330 มิลลิลิตร ดังนั้นจึงมีช่องว่างให้ปรับปรุงอีกมาก
เยี่ยม ทางเลือกของพลุกพล่าน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับน้ำตาลและเคล็ดลับในการลดการบริโภคน้ำตาลในแต่ละวันของคุณ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคอ้วน
การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าคุณไม่สามารถเป็นโรคอ้วนและมีสุขภาพดีได้
การอดนอนมีผลต่อโรคอ้วนในเด็กหรือไม่?
5 วัตถุเจือปนอาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนโดยเฉพาะ
