VeganEgg สามารถทดแทนไข่ปกติได้จริงหรือ? เราค้นพบ – หน้า 3 – SheKnows

3. แพนเค้กเด็กดัตช์

หลังจากความล้มเหลวของเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ฉันก็กังวลกับการพยายาม แพนเค้กเด็กดัตช์. ไข่ เป็นสิ่งที่ทำให้แพนเค้กพองตรงขอบอย่างน่ารื่นรมย์ในขณะที่เหลือคัสตาร์ดอยู่ตรงกลาง VeganEgg สามารถแสดงได้หรือไม่?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

วีแกน

รสชาติ: อร่อยจริงๆ ไม่มีรสชาติ มีเพียงความดีงามของแพนเค้กเล็กๆ ที่แสนสบาย

พื้นผิว: แพนเค้กนี้ไม่มีเนื้อสัมผัสที่อ้วนเหมือนแพนเค้กเด็กดัตช์แบบดั้งเดิม มันเหมือนคัพเค้กหรือแพนเค้กทั่วไปมากกว่า แม้ว่ามันจะยังคงความคัสตาร์ดอยู่ตรงกลางเหมือนของจริง

โดยรวม: ฉันจะไม่พูดว่านี่เป็นการทดแทนที่สมบูรณ์แบบสำหรับแพนเค้กทารกดัตช์แบบดั้งเดิม แต่มันดีจริงๆ ฉันอาจจะใช้ VeganEgg ในสูตรนี้อีกครั้ง แม้จะรู้ว่าเนื้อสัมผัสจะแน่นกว่าในสูตรปกติเล็กน้อย

มากกว่า:สารทดแทนมังสวิรัติ 'มีเนื้อ' 21 ชนิดเพื่อช่วยให้คุณเลิกนิสัยชอบเบคอนและไส้กรอก

ไม่ใช่มังสวิรัติ

รสชาติ: อร่อย!

เนื้อผ้า: เบา แตกและฟูที่ขอบ มีความหนาแน่นและเป็นสีคัสตาร์ดอยู่ตรงกลาง

โดยรวม: นี่เป็นแพนเค้กเด็กดัตช์มาตรฐานทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส คุณสามารถบอกได้ว่าไข่แบบดั้งเดิมมีพลังในการทำให้เชื้อที่ VeganEgg ดูเหมือนจะขาด