ใครไม่ชอบปีกบัฟฟาโลชุดใหญ่? ไก่ชิ้นทอดที่ราดซอสเผ็ด เผ็ดร้อน ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์… ฟังดูดีใช่มั้ยล่ะ? แม้ว่าพวกเขาจะอร่อยโดยสิ้นเชิง แต่ก็ไม่ค่อยเป็นมิตรกับรอบเอวหรือมีสุขภาพดีมาก
ในสูตรนี้ ฉันทำแบบสุขภาพดีขึ้นมากโดยไม่สูญเสียรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบ แทนที่จะทอดไก่ ฉันอบอกไก่ชิ้นขนาดพอดีคำที่หมักไว้ในซอสรสเผ็ดและน้ำสลัดแรนช์
การให้ไก่เคลือบเบา ๆ ทั้งในสไตล์อิตาเลียนและเกล็ดขนมปัง panko จะทำให้ได้กรุบกรอบและชีส Parmesan ที่สดใหม่ช่วยเพิ่มรสชาติเป็นพิเศษ
ไก่ย่างรสเผ็ดของบัฟฟาโลเหมาะสำหรับตอบสนองความรู้สึกผิดของคุณโดยไม่ทำลายอาหารหรือนิสัยการกินเพื่อสุขภาพของคุณ ในการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่มีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำเพียงแค่รวมฟาร์มปศุสัตว์แบบผงกับโยเกิร์ตกรีกธรรมดาเล็กน้อยและราดซอสร้อนที่ด้านบน
สูตรนักเก็ตไก่อบสไปซี่บัฟฟาโล
อกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหมักในซอสบัฟฟาโลและน้ำสลัดแรนช์ จากนั้นเคลือบด้วยเกล็ดปังโกและอบจนกรอบเป็นสีน้ำตาลทองสำหรับปีกที่ดีต่อสุขภาพ
เสิร์ฟ 6
เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาอบ: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 5 นาที
วัตถุดิบ:
- อกไก่หั่นเต๋าใหญ่ 4 ชิ้น
- น้ำสลัดไร่บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย และอีกมากสำหรับจิ้ม
- 1/2 ถ้วย Frank's RedHot หรือซอสร้อนอื่น ๆ
- เกล็ดขนมปัง panko 1-1 / 2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังสไตล์อิตาเลียน 1/2 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่ไก่หั่นเต๋า บัตเตอร์มิลค์แรนช์ และซอสร้อนลงในถุงพลาสติกแบบมีซิป
- ปิดถุงแล้วเขย่าให้ทั่วชิ้นไก่อย่างสม่ำเสมอ แช่เย็น 30 นาทีเพื่อหมักไก่
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
- ใส่เกล็ดขนมปัง panko, เกล็ดขนมปังสไตล์อิตาเลียน, ชีส Parmesan และเครื่องปรุงรสลงในชามขนาดใหญ่ แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใช้ที่คีบดึงไก่สองสามชิ้นออกจากถุงอย่างระมัดระวัง และวางลงในส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง เคลือบไก่ให้ทั่ว ทำซ้ำจนไก่ทุกชิ้นเคลือบ
- วางไก่ในเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่านักเก็ตไก่จะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดแรนช์พิเศษสำหรับการจุ่ม
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรนักเก็ตไก่เพิ่มเติม
Quinoa นักเก็ตไก่มันฝรั่งหวาน
นักเก็ตไก่ซีเซอร์สลัด
นักเก็ตหม้อตุ๋น
