ตอนเด็กๆ ฉันหมกมุ่นอยู่กับ Magic Shell ช็อกโกแลตเหลวที่คุณเทลงบน ไอศครีม ที่จะกลายเป็นเปลือกโกโก้ที่แข็งและกรุบทันทีที่กระทบกับไอศกรีม เช่น ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าเคมีในร่างกายของฉันในแต่ละฤดูร้อนคือ 80 เปอร์เซ็นต์ของการเคลือบเมจิกเชลล์
มากกว่า:ฉันทำไอศกรีมราเม็ง และมันก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิด
แต่ในทุกวันนี้ ฉันพยายามหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมที่มีฟรุกโตสสูงและส่วนผสมลึกลับอื่นๆ ดังนั้นฉันจึงรู้สึกปลาบปลื้มใจเมื่อได้ยินเกี่ยวกับจุ่มช็อกโกแลต DIY สองส่วนผสม
มันง่ายมากจนดูเหมือนบ้า
สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และช็อกโกแลตที่คุณโปรดปราน
ใส่ช็อกโกแลตที่คุณชอบ 2 ถ้วย (สับ) และน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วยลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ และนำเข้าไมโครเวฟทุกๆ 30 วินาทีจนละลายเข้ากัน ผัดให้เข้ากัน แล้วเทลงบนไอศกรีมของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่มหัศจรรย์
มากกว่า:น้ำมันมะกอก: ส่วนผสมลับที่คุณควรใส่ลงในไอศกรีม
หากคุณต้องการความหรูหรา คุณสามารถลอง วิธีการ 3 ส่วนผสม. ต้องใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดนอกเหนือจากน้ำมันมะพร้าวและช็อกโกแลตเพื่อให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหลวไหลมากขึ้นเล็กน้อย
ไม่ว่าคุณจะลองทำอะไร มีสองสิ่งที่แน่นอน: 1) คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินกับขวด Magic Shell ราคาแพงอีกต่อไป และ 2) คุณ อาจเป็นผู้ใหญ่ แต่ปรากฎว่าการเทช็อกโกแลตโฮมเมดลงในชามไอศกรีมในอัตราส่วน 3-1 จะไม่มีวันสูญเสีย อุทธรณ์.
มากกว่า:วิธีทำไอศกรีมไม่ทอดง่ายๆ อร่อยๆ
