รายการช้อปปิ้งคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับมังสวิรัติ
รายการช้อปปิ้งที่ดีที่จะนำไปที่ร้านขายของชำคืออะไรถ้าคุณเริ่มต้นคาร์โบไฮเดรตต่ำ มังสวิรัติ อาหาร? รายการด้านล่างรวมถึงคำแนะนำยอดนิยมของสไปร์และแฮร์ริส
มากกว่า: การจัดอันดับที่สมบูรณ์ของ 'เนื้อสัตว์' มังสวิรัติที่ซื้อจากร้านค้าที่ดีที่สุด
ผัก
สลัดผักและผักใบอื่นๆ เช่น ผักโขม พาร์สลีย์ บอสตันและผักกาดโรเมน หน่อไม้ฝรั่ง หัวใจอาติโช๊ค อารูกูลา หน่อไม้ บีท ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, ผักชีฝรั่ง, ชาร์ท, กระหล่ำปลี, แตงกวา, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดาว, มะเขือยาว, เอสคาโรล, กระเทียม, หัวหอมสีเขียว, จิคามา, คะน้า, กระเทียม, kohlrabi, เห็ด (โดยเฉพาะฟาง), มัสตาร์ด, กระเจี๊ยบเขียว, พริก (ทุกพันธุ์), ฟักทอง, หัวไชเท้า, แรดิชิโอ, รูบาร์บ, ถั่วงอก (หญ้าชนิตและถั่ว), ถั่วสตริงและขี้ผึ้ง, ถั่วหิมะ, สวิสชาร์ด, มะเขือเทศ, มะเขือเทศ, หัวผักกาด, เกาลัดน้ำ, แพงพวย, สควอชฤดูร้อนสีเหลืองและ บวบ.
ผลไม้
อะเซโรลา อะโวคาโด บลูเบอร์รี่ ชาโยเต้ แคนตาลูป แครนเบอร์รี่ ลูกพีช ราสเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่
ถั่วและเมล็ดพืช
อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท พีแคน ถั่วบราซิล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วไพน์ เมล็ดงา เมล็ดทานตะวัน และเมล็ดฟักทอง
พืชตระกูลถั่ว (จำกัด แผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้มงวด)
ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ถั่วเลนทิล ถั่วดำ และถั่วไต
ผลิตภัณฑ์นม
ไข่ที่ปรุงในลักษณะใดๆ ตราบใดที่ไม่ได้ทอดด้วยไขมันทรานส์ ครีมหนักโยเกิร์ตคาร์โบไฮเดรตต่ำ นมถั่วเหลืองและกะทิ ชีสแข็ง เช่น สวิส เชดดาร์ พาร์เมซาน เกาดา อีดัม จาร์ลสเบิร์ก มอสซาเรลล่า มึนสเตอร์ เป็นต้น
น้ำมันและไขมัน
เนย ถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก มะพร้าว งา ดอกคำฝอย อัลมอนด์ อะโวคาโด และถั่วแมคคาเดเมีย
ธัญพืชและข้าว (อนุญาตในแผนควบคุมคาร์โบไฮเดรตบางอย่าง)
ถั่วเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต บัควีท บัลเกอร์ รำข้าวสาลี คาชิ สเปลท์ ควินัว โฮมินี ข้าวฟ่าง และข้าวกล้องในปริมาณที่พอเหมาะ
เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรส
ขิง ออริกาโน มัสตาร์ด กระเทียม มะกอก น้ำส้มสายชู พริก มายองเนส และซอสมะเขือเทศคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ไอเดียสูตรอาหารมังสวิรัติ
แฮร์ริสยังแนะนำอาหารมังสวิรัติง่ายๆ เหล่านี้ด้วย:
- ออมเล็ตทั้งแบบธรรมดาและกับผักและชีส การทดลองกับชีสต่างๆ (แพะ แกะ วัว) จะเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย
- ผักใบเขียวใส่ถั่ว (อัลมอนด์ ถั่วแมคคาเดเมีย)
- ผัดผักกับเต้าหู้และซอสสมุนไพรและพริกป่น (เพื่อลิ้มรส)
- พาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำกับสมุนไพร บร็อคโคลี่ กระเทียม และมะเขือเทศกับชีสขูด (โรมาโนหรือพาร์เมซาน)
- พาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำกับชีสและซอสมะเขือเทศ (ไม่ใส่น้ำตาล)
- ผักย่าง (หน่อไม้ฝรั่ง พริก บวบ และสควอชฤดูร้อน) ในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย เพิ่มชีสนมแพะเนื้อนุ่มบนขนมปังโฮลเกรนคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ
