เมื่อจับคู่ ช็อคโกแลต ด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรด การผสมผสานและจับคู่รสชาติที่เข้ากันหรือแตกต่างกับเครื่องดื่มของคุณก็เป็นเรื่องสนุก ลองใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจที่จะตอบสนองความต้องการช็อคโกแลตที่หอมหวานที่สุดของคุณ
กาแฟ
เมื่อเลือกกาแฟที่จะดื่มกับช็อกโกแลต ให้พิจารณาประเทศต้นกำเนิด ความเป็นกรดและความขมของกาแฟ กาแฟที่มีความเป็นกรดสูงหรือมีรสขมจะผสมกับไวท์ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมได้ดีที่สุด ในขณะที่กาแฟที่หวานกว่าจะผสมกับช็อกโกแลตที่เข้มกว่าเล็กน้อย กาแฟคั่วแบบบราซิลมีรสชาติที่น่าพึงพอใจด้วยดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นหรือช็อกโกแลตกับถั่ว กาแฟคั่วหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตนมและคาราเมลผสมกัน ช็อคโกแลตที่เสริมการคั่วแบบกัวเตมาลาหรือกาแฟคั่วแบบชวาคือดาร์กช็อกโกแลตเข้มหรือเข้มข้นด้วยถั่วหรือคาราเมล ไวท์ช็อกโกแลตยังเป็นเพื่อนที่ดีกับกาแฟเกือบทุกชนิดเพราะรสชาติที่อ่อนโยนของมันตัดกับรสขม
ชา
ชาและช็อกโกแลตมักไม่ค่อยคิดกัน แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของกันและกันเมื่อจับคู่อย่างเหมาะสม ชาที่มีแทนนินต่ำ เช่น ชาขาวและชาดอกไม้ ผสมกับช็อกโกแลตได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ชาเขียว ชาดำ และชาสมุนไพรสามารถเสริมด้วยช็อกโกแลตได้ รสชาติที่นุ่มนวลของชาขาวเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตที่เข้มข้นกว่า เช่น ดาร์กช็อกโกแลตเข้มหรือเข้ม ชาเขียว ชาดำ และชามะลิเป็นตัวเลือกที่ดีกับดาร์กช็อกโกแลต ในขณะที่ชาแลปสันซูชงมีรสชาติที่ดีเมื่อใส่ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นเล็กน้อย ในทางตรงกันข้าม ลองดื่มชาสมุนไพรหรือชาอู่หลงกับไวท์ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมสักเล็กน้อย ลองชิมช็อกโกแลตผสมกันกับชาร้อนหรือเย็นที่คุณชื่นชอบ
น้ำ
น้ำและช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่อร่อย? สำหรับบางคน การผสมน้ำและช็อกโกแลตที่ลงตัวก็น่าพอใจพอๆ กับไวน์กับช็อกโกแลต น้ำอัดลมหรือน้ำฟู่จะดึงรสชาติที่เข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตออกมาโดยไม่ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไวน์สามารถทำได้ในบางครั้ง ฟองอากาศเบา ๆ ในน้ำช่วยเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลตโดยไม่รบกวนรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดาร์กช็อกโกแลตและผลไม้รวม หรือดาร์กช็อกโกแลตกับเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ก็เป็นทางเลือกที่ดีด้วยน้ำฟองสบู่
ช็อคโกแลตร้อน
การผสมช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วยกับช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งเป็นการจับคู่ที่ทำขึ้นในสวรรค์ เนื่องจากช็อกโกแลตร้อนโดยทั่วไปมีเบสนมและรสชาติที่อ่อนนุ่ม ให้จับคู่กับดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นหรือดาร์กช็อกโกแลตกับคาราเมล รสชาติช็อคโกแลตที่ตัดกันทั้งสองนี้จะเติมเต็มซึ่งกันและกันและตอบสนองความอยากช็อคโกแลตที่ลึกที่สุดของคุณอย่างมีความสุข
ไอเดียหวานๆ กับชอคโกแลต
ชอคโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับหลังอาหารเย็น เครื่องดื่ม
ทำไมช็อกโกแลตถึงเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม
วิธีที่สร้างสรรค์ในการใช้ช็อคโกแลตในค่ำคืนแสนโรแมนติก
