โลกกำลังจะระเบิดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองกับฟีฟ่า ฟุตบอลโลก ที่ประเทศบราซิลในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้านี้ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารแสนอร่อยที่ปรุงเองที่บ้านเพื่อให้คุณได้อารมณ์
การแข่งขันฟุตบอลโลกกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง และอะไรจะดีไปกว่าการสร้างสรรค์อาหารบราซิลแท้ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจและแรงบันดาลใจขึ้นมาใหม่ในครัวในบ้านของคุณเอง อาหารบราซิลใช้วัตถุดิบสดใหม่ ส่วนผสมของเครื่องเทศชั้นเยี่ยม การเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงในอาหารคาว และของหวานนานาชนิดที่จะตอบสนองความต้องการของแฟนๆ ที่หิวโหย
1. สูตรขนมปังชีสบราซิล
บล็อก: ฤดูใบไม้ร่วงทำให้ & ไม่
ขนมปังชีสบราซิลเป็นอาหารหลักในครัว เบเกอรี่ และที่บ้านทุกแห่ง ที่อร่อยและปราศจากกลูเตน
2. สูตรส่วนผสมไก่บราซิล
บล็อก: อาหารเย็นและของหวาน
อัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว ไก่ และเครื่องเทศ ส่วนผสมไก่บราซิล เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มอะโวคาโด-โยเกิร์ต ที่ทำให้ส่วนผสมของเครื่องเทศเย็นลง
3. สูตรอาหารเช้าอาซาอิ
บล็อก: การทำอาหารด้วยหนังสือ
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสิ่งเหล่านี้ acai อาหารเช้าชาม
อัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย และคุณก็พร้อมที่จะรับมือกับทุกสิ่งที่ขวางหน้า4. สูตรสเต็กเนื้อย่างบราซิล
บล็อก: My Man's Belly
สเต็กเนื้อย่างบราซิล ย่างจนสุกและหมักในส่วนผสมของสมุนไพรสด พริกไทย และเครื่องเทศ เพื่อให้ได้เนื้อที่มีรสชาติเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงของคุณ
5. สูตรสตูว์ปลาบราซิล
บล็อก: Gaby Cooking คืออะไร
สตูว์ปลาบราซิลหรือที่เรียกว่า moqueca เต็มไปด้วยรสชาติดั้งเดิม เช่น น้ำมันปาล์ม กระเทียม และสมุนไพรสด พวกเขาทั้งหมดมาพร้อมกับ mahimahi และกุ้งเพื่อให้เป็นอาหารบราซิลที่จะไม่ลืม
6. สูตรข้าวมะพร้าวบราซิล
บล็อก: โอ้โหระพาหวาน
ข้าวมะพร้าวบราซิลเสิร์ฟคู่กับสตูว์ปลาสดหรือสเต็กย่างได้ดีที่สุดเมื่อย่างร้อนๆ มะพร้าวอ่อนนำกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์มาสู่จานง่ายๆ
7. สูตรชามกุ้งและยูคา
บล็อก: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
นี้ ชามกุ้งและยูคาหรือที่เรียกว่า escondidinho de camarão เป็นอาหารบราซิลแท้ๆ โดยใช้กุ้งสดและรากยูกา ซึ่งเป็นส่วนผสมที่พบในบราซิลและทั่วโลกในขณะนี้
8. สูตร Brigadeiro
บล็อก: Gaby Cooking คืออะไร
Brigadeiroของหวานแบบบราซิลที่คลาสสิกและง่ายที่สุดที่คุณเคยทำนั้นมีเพียงสามส่วนผสมเท่านั้น ให้มันลองก่อนเกม
9. สูตรมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสด Che
บล็อก: Hungry Food Love
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารบราซิลแบบดั้งเดิม แต่สิ่งเหล่านี้ ชีสมะเขือเทศสี่เหลี่ยมสดวิเศษ ผสมผสานอย่างลงตัวกับธงชาติบราซิล
10. สูตรคร็อกเก้ปลาคอด
บล็อก: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
ปลาค็อด โดยเฉพาะปลาค็อดเค็ม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารบราซิล และสิ่งเหล่านี้ คร็อกเก้ปลาค็อด เป็นตัวอย่างที่สำคัญของการใช้ปลาค็อดสดในสูตรอาหาร
11. สูตรถ้วยขนมถั่วดำกุ้ง
บล็อก: นักชิมกับครอบครัว
เหล่านี้ ถ้วยขนมถั่วดำและกุ้ง จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบเมื่อเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือเป็นอาหารจานหลักที่ดีเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับสลัด
12. สูตรเซวิเช่ปลากะพง
บล็อก: Gaby Cooking คืออะไร
นี้ เซวิเช่ปลากะพง กับมะม่วง แตงกวา อะโวคาโด และอื่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน
13. สูตรสับปะรด caipirinha
บล็อก: สูตรของ Laylita
จิบนี้ สับปะรด caipirinha ไม่ว่าทีมของคุณจะชนะหรือแพ้ มันจะเป็นค็อกเทลของฟุตบอลโลก
14. สูตรแฟลนบราซิลคลาสสิก
บล็อก: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
นี้ ฟลานบราซิลคลาสสิก มีความนุ่มและหวานและอร่อย เสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟคู่กับเบอร์รี่สด ลองขนมนี้เพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะของทีมฟุตบอลที่คุณชื่นชอบ
15. สูตร Torta de limão
บล็อก: โอ้โหระพาหวาน
Torta de limãoหรือที่เรียกว่าแท่งมะนาวเป็นขนมคลาสสิกของบราซิล เนื้อครีมของแท่งนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หวานเล็กน้อย จะทำให้คุณกลับมาอีก
16. สูตรมูสเสาวรส
บล็อก: สูตรของ Laylita
เสาวรสสามารถพบได้ในรูปแบบน้ำซุปข้นและบางครั้งก็สดในตลาดท้องถิ่นของคุณ ใช้มันทำสิ่งนี้ มูสเสาวรสของหวานที่เสิร์ฟในปาร์ตี้ฟีฟ่าของคุณ
17. สูตรกล้วยทอดทูคาโนส
บล็อก: โอ้โหระพาหวาน
กล้วยทอดทูคาโนสซึ่งได้รับความนิยมจากร้านอาหารบราซิลในชื่อเดียวกัน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้กล้วยจนหมด ลองนึกถึงการผสมผสานของกล้วยฟอสเตอร์กับการเคลือบกรุบกรอบ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารบราซิล
การเดินทางของบราซิล: รสชาติของ Bahia
อาหารบราซิล: วิธีทำ Churasco ที่บ้าน
บราซิลแซงเกรีย
