ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์แล้ว ฉันตัดสินใจที่จะสร้างอารมณ์ด้วยการอบบราวนี่หนานุ่มในบรรจุภัณฑ์ขนาดพอดีคำ บราวนี่เหล่านี้ทำด้วยช็อกโกแลตขมเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่ทุกคนกระหาย chocoholic การจุ่มบราวนี่ลงในลูกกวาดหลากสีสันที่ละลายในเทศกาลนั้นให้ความหวานและการตกแต่งที่น่าดึงดูด ของหวานนี้จะทำให้วาเลนไทน์ของคุณตกหลุมรักอีกครั้ง!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ในที่สุด Ariel Young ก็กลับบ้านแล้วหลังจาก Britt Reid พังทลาย แต่ต้องเผชิญกับการฟื้นตัวที่ยาวนาน
บราวนี่กัด
ผลผลิต | 14 กัด 
วัตถุดิบ:
- แป้ง 1/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ช็อคโกแลตหวานขม 2.5 ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
- เนยจืด 1/2 แท่ง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ละลายเนย ช็อคโกแลต และน้ำตาลทรายแดงในหม้อก้นหนาปานกลางโดยใช้ไฟอ่อนมาก กวนบ่อยๆด้วยไม้พายทนความร้อนและจับตาดูกระทะเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปหรือ แผลไฟไหม้
- เมื่อส่วนผสมเนียนดีแล้ว นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสักหนึ่งหรือสองนาที ผัดวานิลลาและไข่ลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่แป้งและคนให้เข้ากันเท่านั้น คุณควรได้แป้งที่เนียนและมันเงา
- ช้อนแป้งลงในถ้วยมินิมัฟฟิน 14 ถ้วยโดยใช้แป้งประมาณหนึ่งช้อนชาใส่ถ้วย 3/4 เต็ม
- ใส่น้ำเปล่า 1 ช้อนชาลงในถ้วยเปล่าแต่ละถ้วย
- นำเข้าอบ 14-16 นาที หรือจนกว่ายอดของกระดุมจะเด้งกลับเมื่อสัมผัส โอนกระทะไปที่ชั้นวางให้เย็นเป็นเวลา 3 นาทีก่อนที่จะปล่อยปุ่มอย่างระมัดระวัง
- เย็นถึงอุณหภูมิห้องบนชั้นวาง
ลูกอมละลาย
- ใส่ปริมาณขนมที่ต้องการละลายลงในไมโครเวฟจนเนียน
- จุ่มส่วนบนของบราวนี่กัดลงในลูกอมที่ละลายแล้ว คลุกเคล้าจนปิดสนิท
- ตกแต่งด้วยของตกแต่งตามเทศกาลหากต้องการ ลูกอมจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นให้วางของตกแต่งทันทีหลังจากที่จุ่มบราวนี่
ดัดแปลงเล็กน้อยจาก Dorie Greenspan
สูตรวันวาเลนไทน์เพิ่มเติมจาก SheKnows
การทำอาหารสำหรับเด็ก: คัพเค้กวันวาเลนไทน์
ชุดชั้นในกินได้สำหรับวันวาเลนไทน์
ค็อกเทลวันวาเลนไทน์
