อาหารฤดูร้อน 20 นาที – SheKnows

ไม่มีใครอยากเป็นทาสบนเตาร้อนในช่วงกลางฤดูร้อน ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำ อันที่จริง คุณจะเข้าและออกจากครัวได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เสียงดี?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตร Feta ของ Jamie Oliver ให้ TikTok Pasta ทำงานเพื่อเงิน

SheKnows ทำอาหารสี่สูตรที่ดีต่อสุขภาพ สดชื่น และพร้อมทานในพริบตา กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเหมาะสำหรับฤดูร้อน สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?

ไก่กับสลัดร็อคเก็ตและลูกพีช

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 4 x 200 กรัม
• จรวด 1 พวง (เอาก้านหนาออก ประมาณ 4 ถ้วย)
• บลูชีส 60 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
• 2 หอมแดงขนาดกลางหั่น
• ลูกพีช 3 ลูก หั่นเป็นชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา (อย่ากังวล คุณอ่านไม่ผิด) 
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. อุ่นเตาย่างให้สูงปานกลาง (ขึ้นอยู่กับกำลังของมัน)
2. แปรงไก่อย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนชา
3. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยครึ่งช้อนชา
4. โยนหัวหอมและลูกพีชลงในชาม เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือและพริกไทยหนึ่งในสี่ของช้อนชา
5. ย่างไก่ด้านละห้าถึงหกนาทีหรือจนกว่าจะสุกจนสุด
6. ย่างลูกพีชด้านละสองนาที หยุดเมื่อลูกพีชไหม้เกรียม
click fraud protection
7. ย่างหัวหอมจนนุ่ม
8. โยนจรวดลงในชามที่มีหัวหอม ลูกพีช น้ำส้มสายชูและน้ำมันที่เหลือ
9. เพิ่มชีสเพื่อสร้างเตียงสลัดและเสิร์ฟพร้อมกับไก่ที่ด้านบน

แซลมอนย่างกับสลัดผักสด

อยากทานอะไรที่เบาและดีต่อสุขภาพ? ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน อาหารทะเลที่อร่อยแต่มีประโยชน์นี้สามารถใส่จานของคุณได้ในเวลาไม่นาน

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• สเต็กแซลมอนชิ้นเล็ก 4 ชิ้น
• กรีกโยเกิร์ตไม่หวาน 1/4 ถ้วย
• 2 แตงกวาหั่นบาง ๆ
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ซี่โครง/เส้น หั่นบาง ๆ (ถ้าคุณถนัดการนำเสนอ ให้หั่นผักเป็นแนวทแยงมุม)
• ผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. ผสมโยเกิร์ต น้ำส้มสายชู และเกลือและพริกไทย 1 ใน 4 ช้อนชาลงในชามใบใหญ่
2. ใส่ขึ้นฉ่าย แตงกวา และผักชีฝรั่ง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เปิดเตาย่างเป็นไฟปานกลางถึงสูง
4. ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือครึ่งช้อนชาและพริกไทย 1 ใน 4 ช้อนชา
5. ย่างปลาแซลมอนด้านละประมาณห้าหรือหกนาที หรือจนเป็นสีชมพูและสุกทั่ว
6. เมื่อปลาเสร็จแล้วให้เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดที่ด้านข้าง

สลัดพาสต้า Caprese

พาสต้าจานง่ายนี้เต็มไปด้วยสารอาหารและพร้อมใน 20 นาที - และนั่นรวมถึงเวลาเตรียมการด้วย!

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 450 กรัม
• มะเขือเทศมรดกสืบทอด 700 กรัม เมล็ดและสับ
• มอสซาเรลล่าชีสสด 200 กรัม หั่นเป็นชิ้น
• โหระพาสด 1 ถ้วย ฉีก
• เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกคุณภาพสูง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
• มะกอกดำหลุม 1/4 ถ้วยสับ

ทิศทาง:

1. ปรุงพาสต้าตามปกติโดยทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากนั้นประมาณ 9 หรือ 10 นาที ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
2. ใส่มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก มะกอก เคเปอร์ และน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในชามขนาดใหญ่
3. ใส่พาสต้าลงในชามแล้วคนทุกอย่างจนเข้ากัน
4. ใส่มอสซาเรลล่าและโหระพาลงไป
5. เสิร์ฟขณะอุ่นหรือเย็นพาสต้าในตู้เย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ไก่งวงย่างกับซัลซ่าผัก

หากคุณมีเวลาเตรียมตัวอีกเล็กน้อย จานไก่งวงง่ายๆ นี้จะเป็นผู้ช่วยชีวิตในช่วงกลางสัปดาห์ของคุณ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 600 กรัม
• มะเขือเทศสุก 700 กรัม เมล็ดและสับ
• เม็ดข้าวโพดสด 1-1 / 2 ถ้วย
• ใบผักชีสับ 3/4 ถ้วย
• พริกแดงหวาน 1 เม็ด เพาะแล้วซื้อ
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เมล็ดและสับ (สับให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ร้อนไปคนเดียว!)
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• มะนาวฝาน (สำหรับเสิร์ฟ)

ทิศทาง:

1. ผัดมะเขือเทศ พริกแดง ผักชี ข้าวโพด พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกในชามใบใหญ่
2. เพิ่มเกลือครึ่งช้อนชาลงในส่วนผสม
3. ปิดฝาและแช่เย็นซัลซ่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. เปิดเตาย่างไฟปานกลาง
5. ปรุงรสไก่งวงโดยใช้เกลือครึ่งช้อนชาและพริกไทยเล็กน้อย
6. เมื่อเสร็จแล้ว ให้ย่างไก่งวงด้านละ 2 นาที (หรือจนสุกทั่ว)
7. รอให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าและมะนาวฝานเป็นแว่นๆ

ไอเดียมื้ออาหารช่วงฤดูร้อนเพิ่มเติม

สูตรบาร์บีคิวฤดูร้อนใหม่ที่ต้องลอง
5 วิธีกับกุ้ง
สลัดฤดูร้อนปลาหมึกเกลือ 'n' พริกไทย