ทำให้วันแต่งงาน วันเกิด หรืองานเฉลิมฉลองใด ๆ ของคุณพิเศษยิ่งขึ้นด้วยการทำค็อกเทลซิกเนเจอร์ของคุณเอง ค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตามความชอบ ไม่ชอบ และนิสัยใจคอส่วนตัวของคุณจะทำให้แขกของคุณมีโอกาสได้จิบเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร
เคล็ดลับการทำค็อกเทลของคุณเอง
1. ได้รับแรงบันดาลใจจากเหตุการณ์ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังทำค็อกเทลสำหรับงานแต่งงานของคุณ ให้ใช้แรงบันดาลใจจากสถานที่ที่คุณและคู่ของคุณพบกัน หากคุณพบกันที่ร้านอาหารจีน ให้ใช้สาเกในเครื่องดื่มของคุณ หากคุณพบกันระหว่างที่ไปซื้อแอปเปิลลูกเดียวกันที่ตลาด ให้ใช้น้ำแอปเปิ้ลหรือเหล้าแอปเปิล
2. ให้ประวัติครอบครัวมีบทบาท หากคุณยอมรับความรักในอาหารกรีกของคุณยายอย่างหิวกระหาย ให้ลองดื่ม Ouzo ดูสิ ถ้าแม่ของคุณมักจะจิบไวน์แดงหรือเชอร์รี่บางประเภทเสมอ ให้รวมมันไว้ในส่วนผสมของคุณ บางทีคุณปู่ของคุณอาจชอบมะนาวหรืออัลมอนด์ — ใส่วอดก้ารสมะนาวหรืออะมาเร็ตโตลงในรายการส่วนผสมของคุณ
3. อย่าลืมบ้านเกิดของคุณ คุณมาจากที่ไหน? บางทีบ้านเกิดของคุณอาจเป็นที่รู้จักสำหรับผลไม้หรือผักที่เฉพาะเจาะจง ลองเพิ่มผลไม้หรือผักนั้นลงในค็อกเทลของคุณหรือใช้สุราที่มีรสชาติคล้ายกัน
4. ใช้ต่อมรับรสและความอยากอาหารของคุณ
ลองนึกถึงสิ่งที่คุณชอบดื่มและสร้างเครื่องดื่มรอบ ๆ ต่อมรับรสของคุณ ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่มีรสผลไม้หรือทาร์ต เครื่องดื่มของคุณควรมีรสผลไม้หรือทาร์ต คุณชอบดื่มเป็นประกายหรือยังคงดื่มอยู่? เครื่องดื่มเบาหรือแรง? เครื่องดื่มใสหรือน้ำตาล? ตอบคำถามเหล่านี้แล้วคุณจะมีแนวทางที่ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์และอร่อย5. ติดตามแนวโน้ม อ่านเมนูอาหารหรือนิตยสารอาหารในปัจจุบันเพื่อดูแนวโน้มด้านรสชาติ น้ำทับทิมและสะระแหน่กำลังมาแรงในขณะนี้ - ทำ Pomegranate Cosmopolitan หรือ Mojito ในแบบของคุณเอง
6. ซื้อในท้องถิ่นและตามฤดูกาล ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่จากตลาดของเกษตรกรเพื่อทำค็อกเทลที่มาจากท้องถิ่นและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และให้ฤดูกาลกำหนดส่วนผสมเครื่องดื่มของคุณ เช่น แอปเปิ้ลหรือเครื่องเทศอุ่น ๆ ในฤดูใบไม้ร่วง เอสเพรสโซในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่และสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิ และลูกพีชหรือมะเขือเทศในฤดูร้อน (วอดก้าปรุงรสช่วยให้คุณมีรสชาติที่อร่อยเพื่อให้เข้ากับช่วงเวลาของปีหรือทุกโอกาส)
7. อย่ากลัวที่จะคิดนอกกรอบ คุณสามารถใช้สูตรดั้งเดิมเป็นแนวทางได้ แต่พยายามปรับแต่งส่วนผสมอย่างกล้าหาญเพื่อสะท้อนความต้องการค็อกเทลของคุณ ตัวอย่างเช่น หากสูตรเครื่องดื่มต้องการผลไม้บด ให้เลือกผักบดแทน การใช้ผักในค็อกเทลเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้
8. เอาใจใส่แขกของคุณ ผจญภัย แต่อยู่ในเขตความสะดวกสบายของแขกของคุณ คุณอาจจบลงด้วยเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวที่ไม่มีความสุขมากมายและเครื่องดื่มผสมที่เหลือจำนวนมาก
9. ให้ปลายทางเป็นแรงบันดาลใจของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังฉลองการตอบรับจากเพื่อนซี้ให้เข้าเรียนในโรงเรียนนอกประเทศ ให้สร้างค็อกเทลสำหรับจุดหมายปลายทางของเธอ หากเธอเดินทางไปอิตาลีหรือฝรั่งเศส ให้ใช้ไวน์เฉพาะภูมิภาคในเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของคุณ หากลูกพี่ลูกน้องของคุณตัดสินใจที่จะไปทะเลแคริบเบียนหลังจากสำเร็จการศึกษา ให้สร้างเครื่องดื่มที่มีสับปะรด มะม่วงและรสชาติเขตร้อนอื่นๆ
10. รับความคิดถึง ดูหนังสือค็อกเทลเก่าๆ สำหรับแนวคิดเครื่องดื่มคลาสสิก เครื่องดื่มยอดนิยมมากมาย เช่น Sidecar, Martini และ Manhattan กำลังกลับมาอีกครั้ง
11. การผสมผสานรสชาติที่เรียบง่าย เครื่องดื่มทุกชนิดสามารถผิดพลาดได้อย่างมากหากคุณเพิ่มรสชาติที่แตกต่างกันมากเกินไป เลือกสุราหนึ่งหรือสองชนิดกับผลไม้หนึ่งหรือสองผล และอาจเป็นสมุนไพรหรือเครื่องเทศ และหยุดอยู่ตรงนั้น
12. ทดสอบรสชาติ! ก่อนที่คุณจะดำดิ่งลงไปในการทำเครื่องดื่มแบบด้นสดสำหรับแขกของคุณ ให้ซื้อรสชาติที่หลากหลายที่คุณคิดว่าจะเข้ากันได้และเริ่มผสมและทดสอบ คุณจะสามารถค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมและปรุงเครื่องดื่มที่น่ารับประทานสำหรับคุณและแขกที่เหลือ คำเตือน: อย่าลองชิมและทดสอบมากเกินไปก่อนที่จะเริ่มปาร์ตี้!
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิดีโอ: การทำ Cool Lime Spritzer
วิดีโอ: ทำค็อกเทลฤดูร้อน Flirtini ของคุณเอง
คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการทำค็อกเทลสำหรับฝูงชน
