ฟังนะ พวกเจ้าทุกชั่วอายุคนด้วยตัวอักษร: X, Y, Z. คุณอาจสังเกตเห็นลูกพี่ลูกน้องที่ยอดเยี่ยมของเราว่าคนรุ่นมิลเลนเนียลได้รับสิ่งดีๆ ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น สีชมพูพันปีเป็นสิ่งหนึ่ง อันที่จริงแล้วมันเป็นช่วงของการดึงสีชมพูซึ่งทั้งหมดนั้นยังคงดึงดูดสายตาและมีความเกี่ยวข้อง ไปคิด Gen Xer นี้เป็นที่ยอมรับว่าเป็นวุ้นเนื่องจากสีที่เกี่ยวข้องกับ ของฉัน รุ่นที่น่าสงสารและท้าทายด้านสุนทรียภาพส่วนใหญ่เป็นเซลล์ประสาทที่น่ารังเกียจในทุกสิ่งตั้งแต่ สวมถุงมือลูกไม้กับกำไลยางสีชมพูร้อน ไปจนถึงการขบเคี้ยวสีส้มที่รุนแรงสำหรับถั่วงอกที่ตายของเราของ Aqua ผมตาข่าย.
และพูดถึงถั่วงอก… คนรุ่นมิลเลนเนียลก็มีบ้าง ได้คะแนนผักกาดสีชมพูพันปีของตัวเองและอาหารที่กินได้เป็นสีดอกกุหลาบก็ปรากฏขึ้นทั่ว Instagram ชื่อเรียกอย่างเป็นทางการของผักกาดหอมสีชมพูคือ radicchio del Veneto หรือ la rosé del Veneto ใช่แม้กระทั่งชื่อก็เซ็กซี่เหมือนนรก ใช่ ดูเหมือนว่าบางสิ่งที่มีแต่ยูนิคอร์นและนางฟ้าในฤดูร้อนจะแทะอาหารคีโตที่มีมนต์ขลังของพวกเขา นักเขียนคนนี้สามารถจินตนาการถึงใบไม้ที่ผลิบานเป็นสีดอกกุหลาบที่เติบโตบนตะไคร่น้ำพันปีที่น่าหลงใหลในที่ใดที่หนึ่งในสิบเอเคอร์สุดท้ายที่เขียวชอุ่ม เขียวขจี ซ่อนเร้นของซิลิคอนวัลเลย์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Sherry E. คาร์โดโซ (@sherryecardoso)
มากกว่า: Grubhub เปิดตัวแผนที่ร้านอาหารที่นำโดยผู้หญิง
แต่ไม่มี! ถ้าชื่อนั้นไม่ได้บอกใบ้ถึงคุณอยู่แล้ว (เพราะคุณมัวแต่ยุ่งอยู่กับการที่คนรุ่นคุณขาดแคลน สีเย็นและผักกาดหอม) ทรีทเม้นต์นี้เป็นชิกโครีที่ส่วนใหญ่ปลูกในภูมิภาค Veneto ของ อิตาลี. แน่นอนว่าตอนนี้มันได้กระโดดข้ามไปยังสหรัฐอเมริกา ที่ซึ่งมันเติบโตในแคลิฟอร์เนียและเพนซิลเวเนีย และอีกสองสามรัฐที่โชคดี มีเสน่ห์ ผู้ที่มักจะรบกวนเพื่อนร่วมรับประทานอาหารด้วยการถ่ายภาพอาหารแล้วโพสต์ลงโซเชียลมีเดียก่อนรับประทานจริง มัน. (*ไอ* ไอ้คนรุ่นมิลเลนเนียล *ไอ*)
ฉันพนันได้เลยว่าคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแรดิชิโอพื้นฐาน (เช่น sooo พื้นฐาน) ซึ่งได้เจาะเข้าไปในถุงพลาสติกที่เป็นประกายของผลิตภัณฑ์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำก็ตาม เคยเห็นหัวมันจริงๆ ที่สหกรณ์ออร์แกนิกที่ขายมาส์กหน้าน้ำผึ้งในท้องถิ่นและสาระสำคัญของแพชชูลี่ มัฟฟิน. แรดิชิโอปกติมีจำหน่าย 365 วันต่อปี แต่แรดิชิโอเดลเวเนโตที่ได้รับพร แรดิคคิโอหัวสูงพันธุ์อื่นๆ) โผล่ออกมาจากการหลับใหลอย่างมหัศจรรย์ในช่วงปลายฤดูหนาวและต้น ฤดูใบไม้ผลิ.
นี่คือส่วนที่ฉันรู้สึกแย่กับแรดิชิโอชนิดพิเศษ พวกมันเป็นพันธุ์ที่ "บังคับ" - ซึ่งหมายความว่าชิกโครีที่น่าสงสารจะเติบโตได้นิดหน่อยถูกดึงออกจากดินที่แสนสบาย นอนในฤดูใบไม้ร่วง ได้รับการปลูกใหม่ และเติบโตจนเสร็จในความมืดมิด ฝังทั้งเป็นในทรายเพื่อไม่ให้แสงแดดส่องถึง ลำต้น.
มากกว่า: อย่างแรก มีกากเพชรคาปูชิโน่ — ตอนนี้ มีเบียร์กากเพชร
ฉันจะรอในขณะที่คุณรับคลีเน็กซ์ ไม่เป็นไรที่จะร้องไห้เพราะผักที่ขาดแสงแดด เป็นชีวิตที่ยากลำบากสำหรับคนรุ่นมิลเลนเนียลและพันธุ์ชิกโครีที่พวกเขาชื่นชอบ แต่ผักกาดสีชมพูพันปีดูเหมือนจะยอมรับว่าต้องทนทุกข์ทรมานจากความสวยงาม และสำหรับการถ่ายรูปใน Instagram คิดว่ามันเป็น Kardashian ของผักกาดหอม ตรวจสอบอาหารที่น่ารักอย่างจริงจังนี้ตามที่ Instagrammed โดย @morganjfairchild:
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Morgan Jarrett (@chefmorganjarrett)
เออร์มาเกิร์ด! อะไรนะ! เข้าไปในกรอบโทรศัพท์กล้อง mah แล้วเข้าไปในท้อง mah!
ลูกอมสายไหมเนื้อนุ่มของอาณาจักรสลัดนี้มีรสขมเล็กน้อยและหวานเล็กน้อย เช่นเดียวกับลิ้นของ Kim Kardashian West เมื่อเธอเบื่อหน่ายกับ Kris Jenner แม่ของเธอ มันไม่กัดแรงเหมือนแรดิชิโอตูดธรรมดา เราจะบอกคุณว่ามันใกล้เคียงกับรสชาติของใบ Castelfranco มากกว่า ยกเว้นนักเขียน Gen X คนนี้ไม่มีเงื่อนงำที่บ่งบอกว่าใบของ Castelfranco คืออะไร เราคงเดาได้ว่าไม้เลื้อยที่เติบโตในบ้าน LA ของ James Franco แต่เอ่อไม่ คุณสามารถ Google “Castelfranco” และ totes แจ้งให้ผู้อาวุโสของคุณทราบ
คุณสามารถหาสิ่งนี้เพื่อเลี้ยงลูกยูนิคอร์นหรือแพะกู้ภัยที่รับเลี้ยงได้ที่ไหน? ลองโฮลฟู้ดส์ (duh) ซึ่งคาดว่าจะมีสินค้าในสต็อกตลอดฤดูใบไม้ผลิ Eataly หรือผู้จัดหาผลิตภัณฑ์ขายส่ง Baldor (อีกครั้งจะเดาได้ว่า ลอร์ดออฟเดอะริงส์ วายร้ายแต่ไม่นะ)
Clare de Boer และ Jess Shadbolt — เชฟที่ทำงานในร้านอาหาร King — บอก Eater NY แรดิชิโอ “นำความสุขสดใสมาสู่ครัว” จะต้องดี แย่แล้วพันปี ออกไปจากสนามหญ้าของฉันซะ เจ้าพิ้งโก้ผู้คลั่งไคล้สีชมพู ฉันกำลังเติบโตภูเขาน้ำแข็งรสจืดในปีนี้
