มีทโลฟเป็นอาหารอเมริกันคลาสสิก ไม่ต้องสงสัยเลย แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคนโปรดคนนี้จะต้องทำแบบเดียวกับที่แม่และแม่ของคุณทำใช่ไหม ทำไมไม่เพิ่มเครื่องเทศและวัฒนธรรมเล็กๆ น้อยๆ ให้กับขนมปังของคุณล่ะ?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 14 ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารไทยที่บ้าน
ก้อนที่เผ็ดและอร่อยนี้ถูกเตะขึ้นด้วยเครื่องเทศและซอสของไทยทำให้มีไหวพริบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณอาจจะไม่มีวันกลับไปหามีทโลฟของแม่คุณอีก
สูตรมีทโลฟผัดเผ็ด
สูตรดัดแปลงจาก ไบต์งบประมาณ
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
- ไก่งวงบด 2 ปอนด์ (เราใช้อันที่มีไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์)
- กระเทียม 3 กลีบ
- 4 หัวหอมสีเขียวสับ
- น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- ข้าวหอมมะลิ 1/2 ถ้วย หุงแล้ว
- ถั่วงอกสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับซอส
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา + น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. จาระบีกระทะก้อนขนาดมาตรฐานด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะแล้วพักไว้
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมไก่งวง กระเทียม หัวหอมใหญ่ ซอสแกงเผ็ด น้ำมันงา ไข่ เกล็ดขนมปัง ข้าว ถั่วงอกสับ และซีอิ๊วขาว ด้วยมือของคุณจนเข้ากันดี
- ใส่ส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
- อบเนื้ออบประมาณ 30 นาที
- ในขณะเดียวกัน ให้เคลือบโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊ว ศรีราชา และแป้งข้าวโพด + น้ำผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 30 นาที หยดเคลือบครึ่งหนึ่งบนมีทโลฟ อบต่ออีกประมาณ 30 นาที ปิดด้วยเคลือบที่เหลือและอบต่ออีก 10 นาที
- ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในกระทะแล้วนำออก เสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิกับศรีราชาเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อน
สูตรอาหารไทยเพิ่มเติม
สูตรแกงไก่ไทย
สูตรผัดไทย
19 สูตรอาหารไทยที่จะเติมชีวิตชีวาให้กับคุณ
