สถิติ แคนาดา เมื่อเร็ว ๆ นี้นำเสนอข้อมูลที่น่าเป็นห่วงเกี่ยวกับปริมาณวิตามินดีที่ชาวแคนาดาได้รับ ตามจำนวนของพวกเขา มากกว่า 1.1 ล้านคนขาดวิตามินดี ทำไมคุณควรกังวลเกี่ยวกับระดับวิตามินดีของคุณในฐานะชาวแคนาดา? อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูล.
เกี่ยวกับวิตามินดี
วิตามินดีที่ร่างกายผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติเรียกว่า "วิตามินแสงแดด" เมื่อถูกแสงแดด ดังนั้น ยิ่งคุณโดนแสงแดดมากเท่าไหร่ สารอาหารที่คุณมีในร่างกายก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ร่างกายสามารถดูดซึมผ่านอาหารได้ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
ทำไมวิตามินดีถึงสำคัญ
เชื่อกันว่าวิตามินดีในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพนั้นจำเป็นต่อการรักษากระดูก สุขภาพ รวมทั้งสภาพจิตใจและร่างกายโดยรวมของความเป็นอยู่ที่ดี การเก็บวิตามินยังช่วยป้องกันโรคได้
การศึกษาได้เชื่อมโยงการขาดวิตามินดีกับโรคเรื้อรังและการเจ็บป่วยทุกประเภท รวมถึงโรคมะเร็ง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ แพทย์เชื่อว่าการเก็บวิตามินในระดับล่างนั้นเชื่อมโยงกับความบกพร่องทางสติปัญญาและความผิดปกติทางอารมณ์ (โดยทั่วไปคือโรคทางอารมณ์ตามฤดูกาล)
วิตามินดีและแคนาดา
เนื่องจากในฐานะชาวแคนาดา เราประสบกับแสงแดดน้อยกว่าประเทศที่อาศัยอยู่ในประเทศใกล้เส้นศูนย์สูตร เราจึงมักมีระดับวิตามินดีสะสมในร่างกายต่ำกว่าปกติ
ผลการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของชาวแคนาดาที่มีอายุระหว่าง 6-79 ปีมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงเพียงพอที่จะรักษากระดูกให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม ระดับเหล่านี้ไม่สูงพอที่จะป้องกันโรคได้ ที่น่าเป็นห่วงยิ่งกว่าคือ ประชากรร้อยละ 10 มีระดับสารอาหารไม่เพียงพอ
การศึกษายังพบว่าผู้ชายมีระดับในร่างกายที่ไม่เพียงพอมากกว่าผู้หญิง (ผู้ชายส่วนใหญ่มีอายุ 20 ถึง 39 ปี)
คุณต้องการวิตามินดีมากแค่ไหน?
ปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวันในปัจจุบันคือ 1,000 IU แต่จากการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าชาวแคนาดามีเวลาที่ยากขึ้นในการรักษา – และแม้กระทั่งได้รับ – วิตามินดีเพียงพอในแต่ละวัน ซึ่งเป็นเหตุผลที่ Health Canada กำลังตรวจสอบว่าควรเพิ่มคำแนะนำปริมาณยารายวันของ .หรือไม่ สารอาหาร ประมาณการว่าคนที่มีระดับวิตามินต่ำควรได้รับประมาณ 3,000 IU ทุกวันเพื่อเพิ่มพลัง ระดับและการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการรักษาระดับการบริโภคประจำวันที่ 1,100 IU ทุกวันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกัน โรค.
สิ่งที่คุณทำได้ตอนนี้
แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในแคนาดา ซึ่งแสงแดดอาจขาดแคลน แต่ก็มีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในตอนนี้เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินดีในระบบของคุณ
ออกไปข้างนอกแต่อย่าทาครีมกันแดด: ร่างกายของคุณต้องได้รับแสงแดดในช่วงเที่ยงประมาณ 18 นาทีเพื่อดูดซึมวิตามินดีในปริมาณที่ดี ดังนั้นให้พยายามออกไปข้างนอก และอย่าลืมข้ามครีมกันแดด (ตัวกรองในผลิตภัณฑ์บั่นทอนความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหาร)
กินอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี: อาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร ได้แก่ นม ซีเรียลเสริมหรือเครื่องดื่มจากถั่วเหลือง มาการีนเสริม ปลาแซลมอน ชีส โยเกิร์ต ปลาทูน่า และไข่
ทานอาหารเสริม: เมื่อแสงแดดหรืออาหารไม่เพียงพอต่อการเพิ่มระดับวิตามินดีของคุณ ให้ทานอาหารเสริม พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับปริมาณสารอาหารที่คุณควรได้รับ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชาวแคนาดาที่มีสุขภาพดี
การเยียวยาธรรมชาติที่ได้ผล!
เทรนด์ฟิตเนสและการออกกำลังกาย: มีอะไรน่าสนใจบ้าง
