เด็ก ขึ้นชื่อเรื่องอะไรหลายๆ อย่าง แต่นิสัยการกินที่มักเลือกบ่อยของพวกมันอาจเป็นสิ่งที่น่าหงุดหงิดที่สุด เช่น ฉันไม่อยากกินอะไรเลยนอกจากพิซซ่าทั้งวัน แต่ดูเหมือนเด็กๆ จะชอบทานอาหารที่สุ่มได้มากที่สุด — ฮอทด็อกที่ไม่มีขนมปัง ไชโยธรรมดาๆ และกล้วย
เมื่อความเกลียดชังอาหารรุนแรง พ่อแม่กังวลว่าลูก ๆ ของพวกเขาจะได้รับสารอาหารที่สำคัญไม่เพียงพอ จำเป็นต้องเติบโตและเติบโต แต่ดูเหมือนว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะโน้มน้าวให้ผู้กินที่ดื้อรั้นให้ขยายอาหารของพวกเขา… จนกระทั่ง ตอนนี้.
มากกว่า:ความเศร้าโศก 5 ขั้นเมื่อให้อาหารผู้กินจู้จี้จุกจิก
ผู้เขียน บี วิลสัน เพิ่งเขียน เกี่ยวกับการศึกษาที่แปลกใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร ความกระหาย ในปี 2550 Keith Williams ปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการโครงการการให้อาหารที่ Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center ได้พัฒนาวิธีการแนะนำให้เด็กๆ รู้จักกับอาหารชนิดใหม่ๆ ซึ่งอาจถือเป็นกุญแจสำคัญในการทำลายวงจรการกินที่จู้จี้จุกจิก
ในการศึกษาของเขา วิลเลียมส์ทำงานกับเด็กออทิสติกสองคนที่ไม่ชอบอาหารมาก อายุ 3 และ 5 ขวบ เขาใช้การเปิดเผยซ้ำ ๆ เพื่อแนะนำเด็ก ๆ ให้รู้จักอาหารใหม่ ๆ ทีละคำทีละคำ ตัวอย่างเช่น เขาจะให้ข้าวหุงสุกเม็ดเดียวหรือถั่วหนึ่งเม็ด แทนที่จะให้อาหารใหม่ทั้งมื้อ
มากกว่า:ลูกของคุณกินเก่งกว่าที่คุณให้เครดิตเขาอีก
อีกวิธีหนึ่งที่ใช้คือ ด้วยเหตุนี้ วิลเลียมส์จึงให้อาหารแก่เด็กแต่ละคนประมาณสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ ซึ่งรวมถึงอาหารที่พวกเขาชอบอยู่แล้วพร้อมกับรายการใหม่ จากนั้นพวกเขาได้รับคำสั่งให้กินบางอย่าง แต่ได้รับอนุญาตให้หยุดหลังจากผ่านไป 10 นาทีและได้รับการตอบแทนด้วยความสนใจในเชิงบวกสำหรับอาหารที่พวกเขากิน
ขนาดส่วนของอาหารใหม่ค่อยๆ เพิ่มขึ้น และเมื่อสิ้นสุดการศึกษา เด็กคนหนึ่งกำลังรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน 65 ชนิด อีกมื้อคือ 49
เป็นวิธีการที่รุนแรงในบางวิธี ซึ่งต้องใช้เวลา ความอดทน และความคิดสร้างสรรค์จากผู้ดูแลเด็กเป็นอย่างมาก แต่โดยทั่วไป วิธีการเปิดเผยนี้สามารถนำไปใช้กับเด็กคนใดก็ได้เพื่อทำให้นิสัยการกินของพวกเขามีความหลากหลายมากขึ้น ตั้งแต่คนที่ไม่ชอบอาหารมากไปจนถึงจู้จี้จุกจิกเล็กน้อย
มากกว่า:คำสารภาพของคนกินจุกจิก: 12 อาหารที่คุณไม่สามารถจัดการได้
