สูตรพาสต้าเพื่อสุขภาพ – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สปาเก็ตตี้คาปรีเซ่โฮลวีท

ทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้โฮลวีต 1 ปอนด์
• โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 2 ถ้วยมอสซาเรลล่าสดสับ
• มะเขือเทศลูกบ๊วย 4 ลูก

ทิศทาง:

1. ต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไป แล้วปรุงตามต้องการ
2. ในขณะเดียวกัน รวมโหระพากับน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันดี
3. เมื่อพาสต้าสุก สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกกับชีสและมะเขือเทศ เทซอสลงบนพาสต้าแล้วโยนเบา ๆ เสิร์ฟร้อน

เห็ด ผักโขม และไก่ริกาโทนี

ทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• ริกาโทนีโฮลวีต 1 ปอนด์
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น
• เห็ด 3 ถ้วย สไลซ์
• ผักโขมทารก 2 ถ้วย
• เกล็ดขนมปังสไตล์อิตาเลียน 1 ถ้วย
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 3/4 ถ้วย
• พาเมซานชีสเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไป แล้วปรุงตามต้องการ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่อกไก่ลงในกระทะ ปรุงไก่ด้านละ 10 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกเต็มที่
3. นำไก่ออกจากกระทะแล้วพักไว้ เพิ่มเห็ดและผักโขมและผัดจนนุ่ม เพิ่มเกล็ดขนมปัง เนย และน้ำซุปไก่ ปรุงจนซอสลดลง
click fraud protection
4. หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ซอส ระบายพาสต้าและเทลงในซอส โยนให้เข้ากันเพื่อเคลือบพาสต้า
5. ตักพาสต้าใส่ชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีส

Tortellini กุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง

ทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• ทอร์เทลลินีโฮลวีต 1 ปอนด์
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 1/2 ถ้วย
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• หน่อไม้ฝรั่ง 1 ปอนด์ ล้างและสับ
• โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งทำความสะอาดและปรุงสุก 3/4 ปอนด์

ทิศทาง:

1. ต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไป แล้วปรุงตามต้องการ
2. ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำสลัดและกระเทียมลงในกระทะและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง ผสมในมะเขือเทศและหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารไม่กี่นาทีจนนุ่ม
3. เพิ่มโหระพาและกุ้งและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน ระบายพาสต้าและเพิ่มลงในกระทะด้วยซอส โยนให้เข้ากันเพื่อเคลือบพาสต้า ตักใส่ชามเสิร์ฟ

ทำอาหารกับเด็ก ๆ: ทำพาสต้า

ใน Daily Dish ของ SheKnows.com วันนี้ Shay Pausa ร่วมกับ Maria Helm Sinskey และลูกสาวของเธอ Alex เพื่อแสดงให้เราเห็นถึงวิธีทำพาสต้า! อาหารประจำวันกับ Shay Pausa!

สูตรพาสต้าเพิ่มเติม

พาสต้าโฮลวีทกับแซลมอนรมควันและคะน้า
พาสต้าสำหรับมื้อเช้า
วิธีทำพาสต้าโฮมเมด