ใช้ประโยชน์จากผลไม้สดตามฤดูกาลในฤดูร้อนนี้ ทำสลัดของหวานที่น่ารับประทานชวนให้นึกถึงสลัดปานซานเนลล่าแบบดั้งเดิม แต่ให้ความหวานมากกว่า ของหวานฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
ปกติคุณอาจนึกถึงสลัดมื้อเย็นเมื่อคุณนึกถึง panzanella ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนที่ปรุงจากขนมปังอายุหนึ่งวัน เปลี่ยนสิ่งต่างๆ ในฤดูร้อนนี้เพื่อสร้างสลัดผลไม้ที่ทำจากขนมปังหวาน ผลไม้ฤดูร้อน เช่น เบอร์รี่และแคนตาลูป น้ำผลไม้ และกลิ่นมินต์เล็กน้อย
ในการทำให้เค้กแองเจิลฟู้ดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เราจึงหั่นเป็นลูกเต๋า เคลือบด้วยเนยละลาย แล้วปิ้งขนมปังให้รวมอยู่ในสลัดผลไม้แสนสวยนี้ หากคุณต้องการ ปิดจานนี้ด้วยวิปปิ้งท็อปปิ้งหนึ่งก้อนแล้วขุดลงไป!
สูตร Panzanella ผลไม้ฤดูร้อนแสนหวาน
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- เค้กนางฟ้าที่เตรียมไว้ 1 ชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1-2 นิ้ว
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย
- แคนตาลูป 1 ลูก ลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นแว่น 2 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย
- สะระแหน่สับ 1 ช้อนชา บวกเพิ่มสำหรับเครื่องปรุง
- วิปปิ้งท็อปปิ้งเป็นเครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- เพิ่มแคนตาลูป 1-1 / 2 ถ้วยลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและผสมจนเนียน พักไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน
- เพิ่มก้อนเค้กแองเจิลฟู้ดเค้กลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทเนยละลายลงไป โยนเพื่อเคลือบพวกเขา
- กระจายก้อนเค้กอาหารนางฟ้าลงบนแผ่นอบในชั้นเดียว อบประมาณ 6-8 นาทีจนเป็นสีทอง แล้วนำออกจากเตาอบ
- ใส่ผลไม้ลงในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่พร้อมกับเค้กแองเจิลฟู้ดและมินต์สด เทน้ำแคนตาลูปที่ผสมแล้วลงบนผลไม้และเค้ก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในชามแต่ละใบประดับด้วยใบสะระแหน่และวิปปิ้ง หากใช้
สลัด panzanella ผลไม้ฤดูร้อนนี้เป็นสวรรค์!
สูตรขนมฤดูร้อนเพิ่มเติม
กรานิต้าบลูเบอร์รี่โหระพา
พาร์เฟ่ต์เชอร์รี่ย่างออร์แกนิค
สตรอว์เบอร์รี่อบ น้ำผึ้ง และบัลซามิก
