คุณอาจคิดว่า succotash เป็นอาหารที่เสิร์ฟในฤดูใบไม้ร่วง แต่อย่าวางไว้บนเตาด้านหลังเพราะเป็นฤดูร้อน เลือกผักตามฤดูกาลที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มส่วนผสมสำหรับเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมนี้
อะไรจะดีไปกว่าผักสดฤดูร้อน สูตรหม้อหุงช้าสำหรับ succotash ผักฤดูร้อนนี้เต็มไปด้วยพวกเขาและคุณจะชอบรสชาติที่สดใหม่ในอาหารเพื่อสุขภาพนี้ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในมื้อค่ำ
คุณสามารถเลือกผักที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มส่วนผสมได้ แต่ลวดเย็บกระดาษสำหรับ succotash คือข้าวโพดและมักเป็นเมล็ดพืชหรือพืชตระกูลถั่ว ฉันเพิ่มข้าวโพด บวบ - ผักฤดูร้อนอีกชนิดหนึ่ง - และกระเจี๊ยบเขียวพร้อมกับเครื่องปรุงรสที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติ ปิดท้ายก่อนเสิร์ฟด้วยน้ำมะนาวสด ซอสเผ็ด และผักชีฝรั่ง คุณจะหลงรักทุกรสชาติและสีสัน!
สูตร succotash ผักฤดูร้อนในหม้อหุงช้า
อาหารจานนี้ต้องขอบคุณหม้อหุงช้าและปรับให้เข้ากับผักฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ถั่วเป็นทางเลือกที่ดีและพริกหรือแม้แต่มะเขือยาวก็เช่นกัน เสิร์ฟนี้แทนสลัดในฤดูร้อนนี้หรือเป็นเครื่องเคียงที่บาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ
เสิร์ฟ 4-6
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 (10 ออนซ์) สามารถปรุงรสมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำผลไม้
- น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วย
- เมล็ดข้าวโพด 2 ถ้วย
- บวบหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- กระเจี๊ยบหั่นฝอย 1 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสร้อน 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา (สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ)
ทิศทาง:
- ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ความร้อนต่ำ ใส่มะเขือเทศ น้ำผลไม้ และน้ำซุปผัก
- ใส่ข้าวโพด บวบ กระเจี๊ยบเขียว หอมใหญ่ และกระเทียมลงบนของเหลว โรยเกลือ พริกไทยดำ และพริกแดงป่น ผัดให้เข้ากัน
- ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 4 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
- ก่อนเสิร์ฟ succotash ให้ผสมน้ำมะนาวและซอสร้อน ใส่พาสลีย์ลงไป ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อ succotash ปรุงเสร็จแล้ว ให้ราดน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน และเสิร์ฟในชามแต่ละใบ
สูตรหม้อหุงช้าเพิ่มเติม
ไก่ผัดไทยกับข้าวขาว
ไวท์ช็อกโกแลตและพุดดิ้งขนมปังบลูเบอร์รี่
ทาโก้เนื้อตุ๋นเบียร์
