กับครอบครัวที่มีชีวิตประจำวันที่กระฉับกระเฉง ฉันคิดว่าการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ สูตรนี้เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของเรา เนื่องจากเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตชั้นดีจากมันเทศและโปรตีนจากไข่
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
เพื่อเป็นทางลัดที่ช่วยประหยัดเวลา ฉันใช้แฮชบราวน์มันฝรั่งหวานแช่แข็ง แต่เมื่อฉันมีเวลามากขึ้น ฉันจะสนุกกับการทำให้เปลือกโลกสดด้วยการขูด เมื่อเปลือกถูกอบและกรอบ มันจะเต็มไปด้วยไส้คีชทั่วไป – ไข่และผักและชีสมากมาย
คีชแสนอร่อยนี้ปราศจากกลูเตนและดีมากสำหรับคุณ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า บรันช์ หรือแม้แต่อาหารเย็นง่ายๆ กับของเหลือ
สูตรคีชสีน้ำตาลแฮชมันหวาน
เสิร์ฟ 6
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 (15 ออนซ์) ถุงน้ำตาลมันฝรั่งหวานหั่นฝอยแช่แข็ง
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ทั้งฟอง 4 ฟอง
- 1 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- เบคอนสุก 4 ชิ้น บี้
- บวบ 1 หั่นหรือสับ
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- 1 หอมหวานสับละเอียด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วพ่นกระทะขนาดใหญ่หรือจานอบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- รวมแฮชบราวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปที่กระทะ (หรือจานอบ) และกดลงและรอบด้านข้างอย่างแน่นหนา
- อบเปลือกสีน้ำตาลแฮชประมาณ 20 นาทีหรือจนเริ่มกรอบ
- ในขณะเดียวกันในชามผสม ผสมไข่ ชีสครึ่งและครึ่งและเชดดาร์ชีส ผสมให้เข้ากันดีแล้วตะล่อมส่วนผสมที่เหลือลงไป
- เมื่อแป้งพร้อมแล้ว นำออกจากเตาอบ แล้วเทส่วนผสมไข่ลงบนแฮชบราวน์
- นำเข้าอบ 45 นาทีหรือจนไข่ตั้งและด้านบนเป็นสีทอง นำออกจากเตา เสิร์ฟร้อน
สูตรแฮชบราวน์เพิ่มเติม
แครกเกอร์บาร์เรลแฮชหม้อสีน้ำตาล
น้ำตาลแฮชแรดิช
ไส้กรอก-แฮชหม้อสีน้ำตาล