เมื่อโตขึ้น เรามีหัวไชเท้าอยู่ในบ้านเสมอ แต่มักเสิร์ฟแบบดิบๆ พ่อของฉันจะกินมันเป็นอาหารว่าง และฉันชอบมันหั่นบาง ๆ ในสลัดของฉัน คราวนี้ ฉันตัดสินใจทำสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยและลองทำหัวไชเท้าอันเป็นที่รัก
หัวไชเท้าคั่วทั้งสามรุ่นนี้จะทำให้คุณน้ำลายสอ ฉันให้คุณทุกอย่างตั้งแต่หวานไปจนถึงเผ็ดจนถึงรสเปรี้ยว
สูตรหัวไชเท้าอบส้มและน้ำผึ้ง
หัวไชเท้าย่างอร่อยผสมรสส้มสดและน้ำผึ้งหวาน นี่คือการเล่นที่ลงตัวของรสเผ็ดและหวาน
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที | เวลาทั้งหมด: 20-25 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ปอนด์ เอายอดออก
- น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งดอกส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ และปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือ Silpat liner
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- ย่างประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
สูตรหัวไชเท้าอบศรีราชาและกระเทียม
หัวไชเท้าย่างเหล่านี้มีรสเผ็ด เต็มไปด้วยกลิ่นกระเทียมและเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับทุกมื้อ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที | เวลาทั้งหมด: 20-25 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ปอนด์ เอายอดออก
- ซอสศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ และปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือ Silpat liner
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- ย่างประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
สูตรหัวไชเท้าอบมะนาวและโหระพา
หัวไชเท้าอบเหล่านี้เต็มไปด้วยรสมะนาวและโหระพาสด
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที | เวลาทั้งหมด: 20-25 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ปอนด์ เอายอดออก
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบไทม์สด 2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ และปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือ Silpat liner
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- ย่างประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรผักเพิ่มเติม
23 สูตรฤดูใบไม้ผลิที่จะทำให้คุณหลงรักผัก
4 สูตร Baby Bok Choy ที่คุณทำได้ในเวลาเพียง 30 นาที
13 วิธีอร่อยในการใช้กะหล่ำปลีที่เหลือของคุณ
