หมูมิลานทำอาหารเย็นวันอาทิตย์พิเศษและง่ายมากที่จะทำ จานคลาสสิกนี้จะตอบสนอง!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สันในหมูย่างซอสฮาริสสารสเผ็ด
เสิร์ฟหมูมิลานสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ หมูกระทะจานนี้เป็นของแน่นอนที่จะใส่กัน ขนมปังเบา ๆ กรอบและอร่อยอย่างแน่นอน สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ให้เสิร์ฟจานคลาสสิกนี้ควบคู่ไปกับพาสต้า ราดด้วยซอสแดงเล็กน้อย และสลัดผักสด
สูตรหมูมิลาน
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ตีไข่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังปังโก 1/2 ถ้วย
- โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- ซี่โครงหมูหั่นบาง ๆ 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- มะนาวฝานเป็นเครื่องปรุง
ทิศทาง:
- เพิ่มไข่ที่ตีลงในชามตื้น ใส่แป้งลงในชามตื้นอีกใบ และในครั้งที่สาม ผสมพาร์เมซานชีส แพนโก โหระพา และพริกแดง
- โรยหน้าหมูสับด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทีละครั้ง เคลือบทั้งสองด้าน ร่อนแป้งก่อน ต่อไปในไข่ (ปล่อยให้ส่วนเกินหยดกลับลงในชาม) และสุดท้ายในส่วนผสม Parmesan-panko
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่หมูลงในกระทะ (ถ้าใส่ไม่หมดในคราวเดียว ให้แบ่งเป็นสองชุด ใส่น้ำมันอีกหลังจากชุดแรก) และปล่อยให้สุกประมาณ 6 นาที แล้วพลิกกลับ 1 ครั้ง ให้เป็นไปตาม กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกาอุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยสำหรับเนื้อหมูคือ 145 องศาฟาเรนไฮต์ตามที่วัดโดยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์
- เสิร์ฟบนจานแต่ละจานด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
หมูทำให้อาหารมื้อพิเศษ!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
ทาโก้ปลาย่างราดซอสครีมมะนาว
แซนวิชสลัดทูน่าและผักโขม
ฟาฮิตาไก่กระทะ
