แซลมอนสำหรับสองคนปรุงในกระดาษ parchment… ตอนนี้เป็นมื้อเย็นที่เรียบง่ายแต่แสนโรแมนติก
ฤดูร้อนคือการใช้เวลานอกบ้านหรือพักผ่อนกับครอบครัว ใครมีเวลาทำอาหารในครัวโดยเฉพาะเมื่ออุณหภูมิดันสูงกว่า 95 องศาฟาเรนไฮต์ อยากกินหรือดื่มอะไรเย็นๆ ขณะลอยอยู่บนแอ่งน้ำสีฟ้าระยิบระยับ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 หม้อหุงช้า Veggie ด้านที่จะทำให้คืนนี้
แย่จังที่ฉันไม่มีสระนั้น มีแต่สระพลาสติกลึก 2 ฟุต ฉันจะเข้าไปข้างในเพื่อคลายร้อนจากแสงแดดที่แผดเผา ขณะที่ฉันอยู่ในสระ ฉันจะปล่อยให้เตาอบปรุงแซลมอนสดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ในกระดาษ parchment เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบภายในไม่กี่นาทีและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน
สูตรปลาแซลมอนและผักใน papillote
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- 2 (6 ออนซ์) เนื้อปลาแซลมอน
- เกลือ พริกไทย ปรุงรส
- หน่อไม้ฝรั่ง 6 หน่อหั่นปลาย
- มะนาวฝาน 1 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ปรุงรสเนื้อปลาแซลมอนแล้ววางลงในกระดาษ parchment โรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่ง มะนาวฝาน และมะเขือเทศ
- ราดน้ำมันมะกอกลงบนปลาแซลมอนและผัก
- ยึดกระดาษ parchment ให้เป็นกระเป๋าเพื่อไม่ให้อากาศไหลออก
- อบในเตาอบเป็นเวลา 18 นาทีแล้วนำออก เจาะกระดาษ parchment ด้วยมีดเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา แล้วพับกลับเพื่อกินเมนูผักปลาแซลมอน
สูตรปลาแซลมอนที่น่าพึงพอใจมากขึ้น
บัลซามิกแซลมอน
แซลมอนย่างซีอิ๊วขิง
พาเมซานแซลมอน
