ตุลาคมอาจหมายถึงการทานอาหารไก่งวงและขนมฮัลโลวีนเป็นจำนวนมาก ดังนั้นเมื่อคุณต้องการพักจากอาหารสำหรับปาร์ตี้ ลองอุ่นเครื่องด้วยสตูว์มันเทศที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส
อุ่นเครื่องกับสตูว์แสนอร่อย
สตูว์มันฝรั่งหวานมันเทศ
ให้บริการขนาด 6–8
สูตรดัดแปลงจาก ความท้าทายมังสวิรัติ 30 วัน
สตูว์ที่อุ่นและอุ่นสบายนี้รับรองว่าถูกใจทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน มันเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีรสชาติที่บาปอย่างยิ่ง คว้าชามแล้วสนุกได้เลย!
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดง 2 เม็ดเมล็ดและสับ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- ขิงบดหรือขิงสด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยถั่วเรียบธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- มันฝรั่งหวานขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ถ้วย สดหรือกระป๋อง
- ถั่วแดงต้มสุก 1-1 / 2 ถ้วย สดหรือกระป๋อง
- น้ำสต๊อกผัก 4 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์หั่น 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ใส่น้ำมัน หัวหอม และกระเทียมลงในหม้อซุปขนาดใหญ่ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมเริ่มนิ่ม
- ใส่พริกแดงลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที
- ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ยี่หร่า อบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง และเกลือ ผัดจนเข้ากันดี
- วางเนยถั่วลงในส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่มันเทศ มะเขือเทศ และถั่วแดงลงไป ผัดจนซอสเนยถั่วเคลือบทุกอย่าง
- เพิ่มในสต็อกผัก
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่ามันเทศจะนิ่ม
- โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ พร้อมเสิร์ฟ
อาหารจานร้อนเพิ่มเติม
ซุปไก่รสกลมกล่อม
ต้มแซ่บกุ้งสองทาง
5 ซุปอุ่นๆ หน้าหนาวนี้
