ครั้งต่อไปที่คุณสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำวันอาทิตย์ที่ดีได้ ให้นำเหรียญหมูอบ Parmesan-crusted เหล่านี้มาวางบนโต๊ะ คุณจะเป็นสีทอง!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
หมูเตรียมได้ง่ายและสูตรอาหารค่ำวันอาทิตย์นี้สำหรับเหรียญหมูอบ Parmesan-crusted ก็ไม่มีข้อยกเว้น ดูเหมือนเป็นอาหารเลิศรสที่จะเสิร์ฟ แต่ก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการทำ
จานนี้เป็นของกินเล่น และครอบครัวของใครที่ไม่คู่ควรกับอาหารระดับเหรียญทอง ฉันเสิร์ฟเหรียญเหล่านี้บนพาสต้าที่ชื่นชอบของครอบครัวด้วยซอสมารินาราง่ายๆ หมูทอดพาร์เมซานสีทองมีความกรุบกรอบที่เข้ากันได้ดีกับซอส ฉันเพิ่มโหระพาสดลงในเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อเพิ่มรสชาติ เมื่อพูดถึงการเสิร์ฟอาหารที่น่าพึงพอใจ ฉันรู้ว่าฉันพอใจกับอาหารจานนี้
สูตรเหรียญหมูอบ Parmesan-crusted
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันในหมู 1-1 / 2 ปอนด์หั่นเป็นเหรียญหนา 1 นิ้ว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 2/3 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง panko 1-1/4 ถ้วย
- 2 ไข่ตี
- 2 ช้อนชาโหระพาสับสด
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ฉีดสเปรย์จานอบสี่เหลี่ยมเบา ๆ ด้วยสเปรย์กันติด
- ปรุงรสเหรียญด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้
- เพิ่มแป้งลงในจานตื้นและไข่อีกใบ
- ใส่ชีส Parmesan, panko breadcrumbs และ thyme ลงในจานตื้น ผสมให้เข้ากัน
- วางจานอบไว้ใกล้กับจานตื้น
- ทีละเหรียญในแป้งแต่ละเหรียญ จากนั้นผสมไข่ ปล่อยให้ส่วนเกินหยดกลับเข้าไปในจาน สุดท้าย ใส่แต่ละเหรียญลงในส่วนผสม Parmesan-panko แล้วกดเบา ๆ ทั้งสองด้านเพื่อให้ส่วนผสมเกาะติด
- วางในจานอบไม่ให้สัมผัสกัน
- อบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีทองและสุกทั่ว NS อย. สังเกตว่าอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับเนื้อหมูคือ 145 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์ ซึ่งรวมถึงเวลาพัก 3 นาที
- เสิร์ฟร้อนกับพาสต้าที่คุณชื่นชอบ
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
แซนวิชแรปหมูและสลัดหมูเปรี้ยวหวาน
ตุรกี สวิส และผักคะน้าปรุงรส
ข้าวต้มไก่มะพร้าว
