ถ้าคุณชอบค็อกเทลเฮอริเคนแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในช่วง มาร์ดิกราส์แล้วคุณจะหลงรักเชอร์เบทนี้มากขึ้นไปอีก ทำจากส่วนผสมทั้งหมดของค็อกเทล เพียงแช่แข็งและเสิร์ฟในชามแทนแก้ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Espresso Martini ของ Ina Garten ใช้ส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวอย่างไม่คาดคิด
อย่าคิดว่าขนมนี้อันตรายน้อยกว่าเพราะมันกินแล้วไม่ได้จิบ เชอร์เบทที่เข้มข้นพอๆ กับค็อกเทล! บางส่วนเหล่านี้จะทำให้คุณอยู่ข้างหลังคุณใน French Quarter และอาจเป็นสาเหตุของรอยสักสัญลักษณ์แปลก ๆ ที่คุณได้รับบนหลังส่วนล่างของคุณ
สูตรเชอร์เบทเฮอริเคนเหล้า
ให้บริการประมาณ4
วัตถุดิบ:
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำเสาวรส 2 ถ้วย
- น้ำส้ม 2/3 ถ้วย
- เหล้ารัมขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกรนาดีน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ทำน้ำเชื่อมง่ายๆ โดยอุ่นน้ำตาลและน้ำเข้าด้วยกันในกระทะใบเล็กๆ อุ่นบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมจะลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 10 นาที)
- ผสมน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ เหล้ารัม น้ำมะนาว และเกรนาดีนในชามผสม ปิดด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- เมื่อแช่เย็นแล้ว เทส่วนผสมลงในกระป๋องแช่แข็งของเครื่องทำไอศกรีม เปิดเครื่องและปล่อยให้คนอย่างน้อย 20 นาทีหรือจนซอร์เบตข้น แช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนแข็งสนิท เสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่และร่ม!
สูตรเชอร์เบทเพิ่มเติม
3 เชอร์เบทแครนเบอร์รี่ Boozy
3 สูตรเชอร์เบทสไปค์
เชอร์เบทฤดูร้อนง่าย ๆ
