การเลือกกินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนมไม่จำเป็นต้องหมายความว่าจะพลาดอาหารเพื่อสุขภาพแบบคลาสสิก ต้องขอบคุณหลายๆ อย่าง ทางเลือกที่สร้างสรรค์ ดีต่อสุขภาพ และผักแทนของโปรด เช่น เบอร์เกอร์ ลูกชิ้น พริก ไก่ทอด พิซซ่าเปปเปอร์โรนี และอื่น ๆ.
อยากทานอะไรที่เป็นแป้ง เลี่ยน เผ็ด ทอด หรือไส้ แล้วอยากให้เป็นมังสวิรัติหรือวีแกน? ไม่มีปัญหา. ต้องขอบคุณการแฮ็กอาหารอันชาญฉลาดโดยใช้ลวดเย็บกระดาษที่ดีต่อสุขภาพและเต็มไปด้วยโปรตีน เช่น เห็ด ถั่วดำ คีนัว ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล เต้าหู้ เซตัน และถั่ว คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์และนมฟรีได้ทุกแบบ คลาสสิค อาหารที่สะดวกสบาย ตั้งแต่ไก่ทอด ชีสสเต็ก Philly และ Joes เลอะเทอะไปจนถึงบิสกิตและน้ำเกรวี่ หม้อย่างและมีทโลฟ และใช่แล้ว สูตรทั้งหมดเหล่านี้เป็นมิตรกับผักจริงๆ
1. เบอร์เกอร์ถั่วขาวสูตรโฮมเมด
ไม่จำเป็นต้องซื้อเบอร์เกอร์ผักแช่แข็งที่ร้านขายของชำอีกต่อไป คุณจะไม่ต้องการ ด้วยสิ่งนี้ สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัติ, คุณจะมีไส้ 12 ชิ้นสำหรับเสิร์ฟและกินทันทีหรือแช่แข็งไว้สำหรับมื้อหลังได้ง่ายๆ
2. สูตรพายหม้อครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เครดิต: HealthyHappyLife
พายหม้อสามารถบรรจุพื้นผิวและความรู้สึกมากมายไว้ในจานเดียว: ชั้นที่อบอุ่นและเป็นขุยและครีมที่เติมภายใน และนี่ สูตรพายหม้อมังสวิรัติ ก็ไม่ต่างกัน อะไรที่ไม่ควรรัก?
3. สูตรพริกฟักทองมังสวิรัติ
เครดิต: the kitn
แน่นอนว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบของฤดูใบไม้ร่วงนี้ สูตรพริกมังสวิรัติปรุงรสด้วยอบเชย ยี่หร่า และกระเทียม เต็มไปด้วยของดีๆ เช่น ฟักทอง ถั่วพริก พริก ข้าวโพด พริก และอื่นๆ
4. สูตรพาสต้ามะเขือเทศวอลนัทและโหระพา
เครดิต: โอ้เธอเรืองแสง
ปลดปล่อยความอยากของคุณสำหรับพาสต้าที่เต็มอิ่มกับสิ่งนี้ พาสต้ามะเขือเทศ วอลนัท และโหระพา. มันบรรจุโปรตีนและมังสวิรัติด้วย
5. สูตร Joes เลอะเทอะมังสวิรัติ
เครดิต: The Pampered Vegan
ความลับของสิ่งนี้ สูตร Joes เลอะเทอะมังสวิรัติ? วอลนัท คีนัว ถั่วดำ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ (ได้โปรด) พร้อมเครื่องปรุงอย่างปาปริก้าและทามาริ
6. สูตรไก่ทอดวีแกน
เครดิต: Hell Yeah เป็นมังสวิรัติ!
ไก่ที่กรุบกรอบอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดที่จะเลิกกินหากคุณเลือกที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ ต้องขอบคุณสิ่งนี้ ไก่ทอดมังสวิรัติไม่อย่างนั้น!
7. สูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศสมังสวิรัติ
เช่นเดียวกับซุปอื่นๆ การสั่งซุปหัวหอมฝรั่งเศสจากเมนูที่ร้านอาหารมักจะถูกมองข้ามหรือมองข้ามไปในฐานะมังสวิรัติ คุณอาจไม่เคยรู้ว่ามีการใช้สต็อกหรือส่วนผสมใด ด้วยสิ่งนี้ สูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศสมังสวิรัติทำเองที่บ้านและดื่มด่ำอย่างไร้ข้อกังขา
8. สูตรย่างหม้อหุงช้ามังสวิรัติ
เครดิต: Tried & True
นี่ไม่ใช่เนื้อลึกลับ! ครั้งต่อไปที่คุณต้องการรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยโดยต้องเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย ให้ลองเมนูเซตันนี้ สูตรย่างหม้อหุงช้ามังสวิรัติ.
9. สูตรบิสกิตและน้ำเกรวี่มังสวิรัติ
เครดิต: Oh My Veggies
แทบไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารทานเล่นของภาคใต้ และในหมวดการทำอาหารนี้ บิสกิตและน้ำเกรวี่ก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการอย่างแน่นอน เห็ดและซอส Worcestershire มังสวิรัติคือหัวใจของสิ่งนี้ บิสกิตและน้ำเกรวี่ผัก สูตรอาหาร.
10. สูตรแมคแอนด์ชีสมังสวิรัติ
ของเรา สูตรแมคแอนด์ชีสมังสวิรัติ เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าคุณสามารถทานวีแก้นได้และยังเพลิดเพลินกับอาหารที่สะดวกสบายที่สุด: มักกะโรนีและชีส! ความลับอยู่ในซอสที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วชิกพี
11. สูตรเฝอมังสวิรัติ
เครดิต: สนธิสัญญาครัว
อะไรจะผ่อนคลายไปกว่าอาหารจานนี้ที่ทำจากผักและข้าว ในขณะที่ เฝอมังสวิรัติ หาทานได้ยากในร้านอาหาร ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
12. สูตรชีสสเต็กมังสวิรัติ Philly
เครดิต: HealthyHappyLife
หลีกเลี่ยงผัก BLTs คุณอาจเพิ่งถูกแทนที่ด้วยทางเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์ด้านบนแทนแซนวิชแบบคลาสสิก ไปข้างหน้า: คุณรู้ว่าคุณต้องการลอง ชีสสเต็ก Philly มังสวิรัติ.
13. สูตรก้อนถั่วเลนทิล
เครดิต: The Simple Veganista
ไม่ใช่เนื้อโลฟของคุณยาย คุณและแขกที่มารับประทานอาหารค่ำจะต้องการเสิร์ฟก้อนถั่วเลนทิลผักเคลือบเป็นครั้งที่สอง และสามารถทำได้โดยไม่ต้องคลายเข็มขัดใดๆ
14. สูตรลูกชิ้นถั่วเลนทิล Vegetarian
ใครว่าอาหารเจไม่อิ่ม? ให้อาหารเพื่อนร่วมทางของคุณเหล่านี้ ลูกชิ้นถั่วและพวกเขาต้องการความช่วยเหลือมากมาย และพวกเขาสามารถมีได้โดยไม่มีความรู้สึกผิดที่มักจะมาพร้อมกับลูกชิ้นแบบดั้งเดิม
15. สูตรน้ำจิ้มไก่มังสวิรัติ
เครดิต: Oh My Veggies
ไม่มีอะไรพูดว่า "รู้สึกดีขึ้น" ได้เท่ากับซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ และทำไมมังสวิรัติที่อยู่ภายใต้สภาพอากาศควรถูกทิ้งไว้ในที่เย็น? เสิร์ฟสิ่งนี้ สูตรซุปไก่มังสวิรัติ ครั้งต่อไปที่เพื่อนผักหรือคนที่คุณรักไม่รู้สึกร้อน
16. สูตรหม้อไฟมังสวิรัติ
เครดิต: Just One Cookbook
หม้อไฟทำได้ง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติเสมอไป ป้อนรูปแบบญี่ปุ่น เต้าหู้ร้อนมังสวิรัติเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและสาเก โรยด้วยขิง ต้นหอม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ซึ่งคุณสามารถปรุงได้ภายใน 5 นาที และปรุงอาหารได้ในเวลาเพียง 15 นาที
17. สูตรสโตรกานอฟมังสวิรัติ
เครดิต: skinnytaste.com
คนรักเห็ด นี่สิ สูตรสโตรกานอฟมังสวิรัติ รวมเห็ดชิตาเกะ ลูกพอตตาเบลโล และเห็ดเครมินีไว้ในจานเดียวที่น่ารับประทาน และมีโปรตีนเกือบ 13 กรัม เพียง 268 แคลอรี
18. สูตรพิซซ่าเปปเปอโรนีมังสวิรัติจานลึก
เครดิต: คือ Marly
รับอาหารมันเยิ้มของคุณด้วยสิ่งนี้ พิซซ่าเปปเปอโรนีมังสวิรัติจานลึก โรยหน้าด้วยชีสวีแกนและเปปเปอโรนี
19. สูตรปาเอญ่ามังสวิรัติ
ของเรา สูตรปาเอญ่ามังสวิรัติ ทดแทนเนื้อสัตว์ทั่วไปหรือโปรตีนจากอาหารทะเลด้วยถั่วชิกพีและผัก
20. สูตรชีสเค้กมังสวิรัติ
เครดิต: Minimalist Baker
ไม่มีรายการสูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่จะเติมเต็มได้หากไม่มีของหวาน สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานและอาหารปราศจากนมหรือปราศจากกลูเตน คุณต้องลองสิ่งเหล่านี้ ชีสเค้กมังสวิรัติ.
อาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ซุปโมร็อกโก
galette ผักฤดูใบไม้ร่วง
ครีม Borscht กับครีมแตงกวา - ผักชีฝรั่ง
