ปรุงพาสต้าจานด่วนด้วยปาปริก้ารมควัน สมุนไพรสด และชีสสองชนิด
อาหารเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว
ปรุงพาสต้าจานด่วนด้วยปาปริก้ารมควัน สมุนไพรสด และชีสสองชนิด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้
จานพาสต้านี้ง่ายพอสำหรับช่วงเย็นที่วุ่นวาย แต่ด้วยรสชาติแบบนี้ คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่ามันง่ายขนาดไหน
มะเขือเทศรมควัน พริกแดงคั่ว และพาสต้าอารูกูลา
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- พาสต้าเส้นสั้น 8 ออนซ์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาแบ่งใช้
- 1 หอมแดงสับ
- กระเทียม 1 กลีบ สับ
- มะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
- พริกแดงคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
- โหระพาสด 1/4 ถ้วยสับแบ่งใช้
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- arugula สด 2 ถ้วย
- 2 ออนซ์ มอสซาเรลล่าชีสสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ โดยสำรองน้ำสำหรับทำพาสต้า 1/4 ถ้วย
- ในขณะเดียวกันให้อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไปผัดจนนุ่มประมาณ 6 นาที เพิ่มมะเขือเทศ, พริกแดงคั่ว, โหระพาครึ่งหนึ่ง, ปาปริก้ารมควัน, พริกป่นสีแดงบด, เกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมปรุงต่อไปอีก 5 นาทีหรือจนมะเขือเทศเริ่มนิ่ม
- เพิ่ม arugula ลงในกระทะและฝนตกปรอยๆ 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกที่เหลือบน arugula ผัดให้เข้ากันและปรุงอาหารจน arugula เหี่ยวเฉา
- เปิดความร้อนต่ำและคนในมอสซาเรลล่าชีส เพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วและน้ำพาสต้าที่สำรองไว้ ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
พาสต้ากับหน่อไม้ฝรั่ง แพนเช็ตต้า และมะเขือเทศ
ปาเก็ตตี้คาร์โบนารา
ลาซานญ่ากับเบชาเมลและซอสเนื้อ
