ทุกคน, Kylie Jenner เพิ่งแชร์สูตรราเม็งของเธอ ผ่านสแนปแชท ฉันต้องบอกว่ามันน่าประหลาดใจมากที่รู้ว่าเธอกินอาหารขยะเหมือนพวกเราที่เหลือ บางทีฉันอาจจินตนาการไปเองว่าอาหารขยะของเธอคือมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบออร์แกนิก แต่บะหมี่ราเมน? สีฉันตกใจคน! ริมฝีปากที่อวบอิ่มของเธอไม่เพียงแต่จะสัมผัสได้ถึงความเค็มของราเม็งเท่านั้น แต่เธอมีสูตรพิเศษเฉพาะของตัวเองด้วย
คุณพร้อมสำหรับสิ่งนี้หรือไม่? สูตรราเม็งของ Kylie มีเนย ผงกระเทียม และไข่คน
ไกลจากฉันถึงตำรวจ ใครก็ตามที่มีความคิดเกี่ยวกับอาหารขยะที่ยอดเยี่ยม (โอเค มันไม่ไกลจากฉันมาก) แต่ ไม่. คุณไม่สามารถปรับปรุงบะหมี่ราเมนพื้นฐานที่มีส่วนผสมพื้นฐานมากกว่านี้ไม่ได้ เนยเป็นเครื่องปรุงรสเกลือ การเพิ่มเนยลงในราเม็งจะทำให้โซเดียมเพิ่มขึ้นถึงระดับหัวใจวายแทนที่จะให้รสชาติที่เสริม ในซอง “เครื่องปรุงรส” มีผงกระเทียมอยู่แล้ว ไคลีอาจชอบราเม็งของเธอที่ด้านกระเทียม ราเม็งที่น่านับถือมากที่สุดคือไข่ แม้ว่าฉันจะไม่แน่ใจว่าไข่คนเป็นเมนูที่ควรทำ
หาก Kylie ต้องการทำอาหารขยะรสเลิศจริงๆ ฉันมีกฎเกณฑ์และคำแนะนำบางประการ
อย่างแรกเลย เป้าหมายของการทานราเม็งคือการทำอาหารโดยไม่ต้องปรุงจริงๆ ดังนั้นอย่าเคี่ยวหมูสามชั้นหรือทำกิมจิเหมือนร้านราเม็งที่คุณโปรดปรานบนถนน หากคุณกำลังจะเปิดแพ็คเก็ตท็อปราเมน อย่างน้อยก็เคารพประเภทของ "อาหาร" ที่คุณกำลังทำงานด้วย มุ่งมั่นสู่ศิลปะแห่งความเกียจคร้าน
ถ้าคุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงรส อย่างน้อยก็ใช้เครื่องปรุงรสแบบเอเชีย เติมซอสศรีราชาสักสองสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มยากิโซบะหรือซีอิ๊วขาวลงไปได้ แต่ถ้าทำได้ ฉันสะดวกที่จะใส่เครื่องปรุงรสที่ใส่เกลือทั้งหมดลงในซุป ฝนตกปรอยๆของน้ำมันงาคั่วยังทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับราเมนบรรจุ
เคล็ดลับของราเมนยอดนิยมคือผัก ไม่ต้องทำอาหาร. ฉันขอเตือนให้คุณใช้ที่เหี่ยวง่ายในไมโครเวฟ เว้นแต่ว่าคุณต้องการผัดแครอทกับบะหมี่ของคุณ โยนผักโขมก่อนล้างครึ่งถุง หั่นต้นหอม. บางครั้ง ถ้าฉันมีสมุนไพรสดอยู่ในมือ และชอบรสชาติแบบเวียดนาม ฉันจะใส่ใบโหระพาสองสามใบ ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นแฟนของผักชี แต่ฉันก็เคยกินกับราเม็งที่ห่อมาเหมือนกัน รู้สึกผจญภัย? ไปหากะหล่ำดาวบรัสเซลส์
มากกว่า:17 สูตรราเม็งที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งลึกลับ
หากคุณกำลังพยายามทำให้ราเม็งของคุณเป็นมื้อที่ "จริงจัง" โดยมีกลิ่นบางอย่าง โปรตีนที่ปรุงสุกแล้วเกือบทุกชนิดจะทำได้ ใส่ไก่ย่าง หมู เนื้อวัว หรือกุ้งที่เหลือลงในบะหมี่ที่ห่อแล้ว คุณอาจจะอิ่มได้ ซองเครื่องปรุงรสที่คุณจับคู่นั้นไม่สำคัญ (เตือนสปอยล์: ราเม็งรส “กุ้ง” ไม่ได้มีรสชาติเหมือนอาหารทะเลจริงๆ) ไม่ใช่คนชอบกินเนื้อใช่ไหม ร้านราเม็งแบบดั้งเดิมมักจะใส่ไข่ลวกหรือไข่ลวกลงในน้ำซุปเมื่อเสิร์ฟ หากคุณต้องการทำอาหารจริง ๆ ไข่ก็คุ้มค่า
คุณกินราเมนบรรจุหีบห่อหรือไม่? คุณคิดว่าสูตรเนย ผงกระเทียม และราเมนไข่ของ Kylie Jenner เป็นสูตรพื้นฐานหรือเป็นตัวหนา? อย่าตอบว่า ทำได้ดีกว่าไม่ใช่เนย!
เรื่องราวที่คุณห่วงใย ส่งทุกวัน
