โอเค โอเค คุณอาจจะไปงานเลี้ยงสายไปหน่อย แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรเริ่มกิน ซูชิ! ความคิดที่จะลงปลาดิบ เป็น ค่อนข้างน่ากลัวในตอนแรก แต่ซูชิที่ดีที่สุดบางตัวลงไปได้ง่ายมาก - แม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น
แคลิฟอร์เนียโรลน่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ปลอดภัยที่สุด แต่เราได้รวบรวมข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับซูชิที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่อคุณพร้อมที่จะขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณ
ขั้นแรก มาเรียนรู้พื้นฐานของซูชิเกือบทั้งหมดกันก่อน
ข้าวและโนริ
โรลเป็นซูชิที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และมักจะมีผักหลากหลายชนิด เช่น ต้นหอมสับ แตงกวา และอะโวคาโดม้วนในข้าวและโนริ
ข้าวซูชิเตรียมด้วยข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้นที่ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวหนึบ หากไม่มี อาจใช้ข้าวกล้องเมล็ดสั้นหรือข้าวป่าแทนได้
เครื่องห่อสาหร่ายสีดำเรียกว่าโนริ โนริเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่งที่ปลูกตามประเพณีในท่าเรือของญี่ปุ่น ทุกวันนี้ ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์นี้ได้รับการเพาะเลี้ยง แปรรูป ปิ้ง และจำหน่ายเป็นแผ่น โนริคุณภาพสูงมีความหนาและเรียบเนียนไม่มีรูใดๆ และมีสีเขียวเข้มมันวาว โดยตัวมันเอง โนริเป็นขนมขบเคี้ยวที่รับประทานได้ทั้งแบบเค็มหรือปรุงแต่งแบบเบา ๆ
มากกว่า: 3 วิธีในการใช้ปลาทูน่าสำหรับมื้อง่ายๆ ที่อิ่มท้อง
ตอนนี้โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ซูชิโรลยอดนิยมบางส่วน ได้แก่:
1. อลาสก้าโรล
ดูโพสต์นี้บน Instagram
อร่อยวันวาเลนไทน์ #alaskaroll
โพสต์ที่แชร์โดย ดัลลาส เดวิส (@turbs288) บน
แคลิฟอร์เนียโรลแบบต่างๆ ที่มีแซลมอนดิบด้านในหรือด้านนอกเป็นชั้น
2. ปีก่อนคริสตกาล ม้วน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
BC ม้วน
โพสต์ที่แชร์โดย เค ซานโตส (@kpnsantos) on
ประกอบด้วยหนังปลาแซลมอนย่าง แตงกวา ซอสหวาน บางครั้งมีไข่ปลา
3. แคลิฟอร์เนียโรล
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ข้าวกล้องแคลิฟอร์เนียโรลกับมาซาโก #california#californiaroll#masago#sushi#sushirepublic
โพสต์ที่แชร์โดย เอลี (@wearingbellbottomsinthe80s) on
ประกอบด้วยอะโวคาโด ปูหรือปูเทียม แตงกวาและโทบิโกะ มักทำจากข้าวด้านนอกและด้านในมีโนริ
4. ไดนาไมต์โรล
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ซูชิชั้นยอดจาก @earlsorlando 🍣🍤#sushi #seafood #Japanese #sushiporn #rice #soysauce #spicy #tempura #avocado #sushi🍣 #eater #Orlando #orlandofoodie #vacation #holiday #travelgram #forkyeah #travelersnotebook #tasty #infatuation #florida #floridians #dynamiteroll #ซูชิเลิฟเวอร์
โพสต์ที่แชร์โดย NS (@evemeetsworld) บน
ประกอบด้วยเทมปุระหางเหลืองและ/หรือกุ้ง ไส้ต่างๆ เช่น ถั่วงอก แครอท อะโวคาโด แตงกวา พริก และมายองเนสเผ็ด
5. ฮาวายเอี้ยนโรล
https://www.instagram.com/p/BQZm8YwgikU/
ประกอบด้วยโชยุทูน่า (กระป๋อง), ทะมะโกะ, คามาโบโกะ และฮานะเอบิ (ผงกุ้ง) สีแดงและเขียวที่โดดเด่น
ต่อไป:ฟิลาเดลเฟียโรล
เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมีนาคม 2555 อัปเดตเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2560
