สลัดวอลดอร์ฟเป็นอาหารเหนือกาลเวลา เสิร์ฟความคลาสสิกสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ด้วยสลัดแสนอร่อยและน่าพอใจนี้!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
อาหารคลาสสิกนั้นไร้กาลเวลาด้วยเหตุผล — รสชาติเยี่ยม! สำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ ผสมสูตรนี้สำหรับสลัดไก่ Waldorf ง่ายๆ สลัดวอลดอร์ฟแบบดั้งเดิมประกอบด้วยขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล วอลนัท และน้ำสลัดที่ใช้มาโย เวอร์ชันนี้ใช้พริกหยวกสีเหลืองแทนขึ้นฉ่าย แล้วใส่แครนเบอร์รี่แห้ง หัวหอม และผสมในผักชนิดหนึ่ง เพื่อให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่าย ให้ใช้ไก่ย่างที่ซื้อจากร้านขายของชำ หรืออกไก่ปรุงสุกจากร้านขายอาหารสำเร็จรูป สลัดนี้ทำให้อาหารอร่อยและน่าพอใจ
สูตรสลัดไก่ Waldorf ง่าย ๆ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- อกไก่ปรุงสุก 12 ออนซ์ หั่นลูกเต๋า
- 1/4 มายองเนสไขมันต่ำ
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 4 ถ้วย arugula หรือผักกาดหอมผักใบเขียว
- แอ๊ปเปิ้ลแดงหั่นเต๋า 1-1/2 ลูก
- พริกหยวกสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ ผสมมายองเนส โยเกิร์ต น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย
- ใส่ไก่, อารูกูลา, แอปเปิ้ล, พริกหยวก, หัวหอมและแครนเบอร์รี่ โยนเพื่อให้ทุกอย่างเคลือบอย่างดี
- ปิดฝาและแช่เย็นสลัดเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
- ก่อนเสิร์ฟ ใส่วอลนัทและคลุกเคล้าให้เข้ากันในสลัด
สลัดสามารถเป็นอาหารที่น่าพอใจได้!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
พาสต้ากับอรูกูลาเพสโต้และไก่ย่าง
พาสต้ากับไส้กรอก ผักโขม และครีมกอร์กอนโซลา
กุ้งอบไข่ม้วนผัก
