ฉันรู้ว่าสเต็กมักจะเป็นอาหารมื้อค่ำสุดหรู แต่ฉันเอารสชาตินั้นทั้งหมดแล้วยัดมันลงในม้วนเนยรูปพระจันทร์เสี้ยว นอกจากนี้ ฉันยังเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มครีมมะรุมรสเผ็ดและเปรี้ยว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าอัญมณีชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลหรือแม้แต่อาหารว่างในช่วงสัปดาห์ ซอสมะรุมสามารถปรับรสได้ตามชอบ แต่ผมชอบที่จะใส่มากกว่านั้นมาโดยตลอด ไม่มีพืชชนิดหนึ่งมากเกินไปในบ้านของฉัน
สเต๊กม้วนไส้สเต๊กสูตรซอสมะรุม
อาหารเรียกน้ำย่อยสามคำแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยสเต็กปรุงรสและเชดดาร์ชีสที่คมชัด นำขึ้นด้านบนโดยจับคู่กับน้ำจิ้มครีมเปรี้ยว - มะรุม
ผลผลิต 8
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที
วัตถุดิบ:
- 8 ม้วนพระจันทร์เสี้ยวเย็น
- สเต็กหั่นบาง ๆ 1/2 ปอนด์
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เชดดาร์ชีสแบบแหลม 4 แผ่น ผ่าครึ่ง
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- มะรุมร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษ parchment
- เปิดภาชนะรูปพระจันทร์เสี้ยว วางและพักไว้
- ปรุงรสสเต็กด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยในปริมาณที่ต้องการ
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป
- เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่เนื้อสเต็กลงไป แล้วปรุงให้สุกเร็วจนด้านนอกเหลือง นำออกจากกระทะเมื่อสีน้ำตาล
- ตัดสเต็กที่ปรุงสุกแล้วเป็นเส้นที่พอดีในม้วนเสี้ยว คุณจะต้องมีทั้งหมด 8 แถบ
- วางสเต็กที่ปลายด้านกว้างของม้วนเสี้ยว แล้วโรยด้วยชีส 1/2 แผ่น ม้วนแล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ดำเนินการต่อไปจนกว่าจะมีการทำม้วนเสี้ยวทั้งหมด
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนม้วนเสี้ยวเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขณะอบขนมพระจันทร์เสี้ยวให้เตรียมซอส
- ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันครีมเปรี้ยวมะรุมและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เสิร์ฟสเต็กโรลร้อนๆ กับน้ำจิ้ม
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม
ย่าง สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย
สูตรเกมวันนักเล่น
อาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง
