ไก่งวงบดออร์แกนิกผสมกับพริกแดงและหัวหอมหวาน และผสมกับซอสโจเลอะเทอะที่เข้มข้นและเปรี้ยว ใส่ส่วนผสมนี้ลงในห่อเพื่อรับประทานอาหารค่ำที่ง่ายและอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 3 สูตรอาหารเย็นและของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้ค่ำคืนในโรงเรียนง่ายขึ้น
เราทุกคนต่างก็เติบโตขึ้นมาเพื่อชอบแซนด์วิช Joe แบบเลอะเทอะแบบคลาสสิก แต่ที่นี่เราทำเป็นเวอร์ชันของเราเอง การใช้อกไก่งวงออร์แกนิกไม่ติดมันและซอสโจเลอะเทอะแบบโฮมเมด อาหารเย็นนี้จะไม่ง่ายหรืออร่อยกว่านี้อีกแล้ว หากคุณไม่ชอบไก่งวง คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ เช่น เนื้อบด หรือแม้แต่ไก่บด
สูตร Joe เลอะเทอะโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- ตอติญ่าโฮลเกรน 6 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่งวงพื้นไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ลูก
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด หั่นเต๋า
- ซอสมะเขือเทศ 1-1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ หรือน้ำตาลทรายแดง
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงบด 1/4 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและพริกหยวกลงไป ปรุงเป็นเวลาหลายนาทีจนนิ่ม ใส่ไก่งวงบดลงไป ทุบให้สุกทั่วถึงและด้านในไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
- ผัดส่วนผสมสำหรับซอสและลดความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลาง ปิดส่วนผสมและปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนซอสข้น
- ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยและแบ่งระหว่าง 6 tortillas ห่อแซนวิชแต่ละอันแล้วเสิร์ฟร้อนๆ
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการประหยัดเวลาเพิ่มเติมหรือไม่ต้องการความยุ่งยากในการทำซอสนี้ตั้งแต่ต้น ให้เปลี่ยนซอส Joe เลอะเทอะที่คุณชื่นชอบ 1 กระป๋อง (16 ออนซ์)
ไอเดียห่อขนมที่อร่อยยิ่งขึ้น
ห่อผักด้วยสูตรน้ำสลัดอะโวคาโดน้ำผึ้ง
ไก่งวงเบคอนอะโวคาโดห่อผักกาดหอม
โฮมเมดทาโก้แรป
