มีกองมันฝรั่งบดนั่งอยู่รอบ ๆ จากอาหารค่ำเมื่อคืนที่คุณต้องใช้จนหมดหรือไม่? ปรับปรุงของเหลือเหล่านั้นและทำวาฟเฟิลมันฝรั่งบดเชดดาร์ที่ง่ายวิเศษเหล่านี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มันฝรั่งมะนาว 3 ส่วนผสมของ Jamie Oliver เป็นเครื่องเคียงที่คุณจะทำตกทั้งหมด
มันฝรั่งบด เชดดาร์ชีส ซาวร์ครีม และหัวหอมสีเขียว ปรุงเป็นวาฟเฟิลกรอบๆ รสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมไข่ด้านที่มีแดดสำหรับจิ้ม คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่หรือเป็นเครื่องเคียงกับไก่ทอด ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า บรันช์ หรืออาหารเย็น วาฟเฟิลเหล่านี้ทำให้ทุกมื้ออร่อย
สูตรวาฟเฟิลมันฝรั่งบดเชดดาร์ชีส
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งบด 2 ถ้วย
- ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นวาฟเฟิลเตารีดและเตาอบให้ร้อน วางกระดาษรองอบไว้บนถาดรองอบ
- ในชามขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งบดไข่และครีมเปรี้ยวและผสมจนเนียน
- ใส่ชีส หัวหอม และเครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากัน
- พ่นวาฟเฟิลเตารีดด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ แล้วหยดมันฝรั่งประมาณ 1/2 ของส่วนผสมลงตรงกลางเตารีด
- ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีต่อวาฟเฟิลหรือจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง วางวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วลงบนแผ่นอบ แล้วอุ่นในเตาอบจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- ทำซ้ำกับมันฝรั่งที่เหลือจนกว่าจะทำวาฟเฟิลทั้งหมด
- เสิร์ฟวาฟเฟิลอุ่น ๆ กับไข่ที่มีแดดจัดและราดซอสร้อน
สูตรมันฝรั่งบดเพิ่มเติม
16 วิธีอัปเกรดมันฝรั่งบดของคุณ
มันฝรั่งบดเบคอนรสเผ็ด
ฟัดจ์มันฝรั่งบด
