ทำไก่เอเชียรสเผ็ดหวานสำหรับอาหารค่ำในคืนนี้ และคุณไม่จำเป็นต้องมีเมนูซื้อกลับบ้านอีกต่อไป
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
คืนนี้ห้ามซื้อกลับบ้าน!
ทำไก่เอเชียรสเผ็ดหวานสำหรับอาหารค่ำในคืนนี้ และคุณไม่จำเป็นต้องมีเมนูซื้อกลับบ้านอีกต่อไป
เสิร์ฟไก่เอเชียกับข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือผัดผักเพื่อมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดี
สูตรไก่เอเชียรสหวานและเผ็ด
เสิร์ฟ 2-4
วัตถุดิบ:
สำหรับซอส:
- น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- ซอสศรีราชา 1 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
สำหรับไก่:
- อกไก่หรือต้นขาไม่มีกระดูก 1 ปอนด์ทุบบาง
- เกลือ
- พริกไทย
ทิศทาง:
สำหรับซอส:
- ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน ๆ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนบ่อยๆ ประมาณ 10 นาที จนได้ความหนาตามต้องการ จอง. หากจำเป็น ให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย
สำหรับไก่:
- เปิดเตาย่างที่อุณหภูมิ 400 องศา F.
- ปรุงรสชิ้นไก่ด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
- วางไก่บนตะแกรง ทาซอสให้ทั่วด้านบนของไก่แต่ละชิ้น ประมาณ 4 นาที แปรงส่วนบนของไก่ด้วยซอสเพิ่มเติมแล้วพลิกกลับด้าน ทำซ้ำกับอีกด้านหนึ่ง ทาซอสก่อนยกออกจากเตา
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
สไลเดอร์ไก่ตุ๋นเบียร์
ไก่ด่วน Marsala
ไก่ซุป Tortilla
