ทำแครกเกอร์เมล็ดแฟลกซ์แบบโฮมเมดง่ายๆ เหล่านี้ด้วยชีสดิปครีมมังสวิรัติสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ – SheKnows

อย่าใช้เงินจำนวนมากกับแครกเกอร์มังสวิรัติดิบๆ ในเมื่อคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ง่ายๆ ในครัวของคุณเอง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

ด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร และเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถสร้าง Flackers รุ่นราคาไม่แพงได้อย่างง่ายดาย เช่น แครกเกอร์ดิบๆ มังสวิรัติที่ทำจากเมล็ดแฟลกซ์ ลูกเกด และเครื่องเทศ

เสิร์ฟแครกเกอร์กรุบกรอบเหล่านี้กับชีสดิปโฮมเมดที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ การแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบค้างคืนช่วยในการย่อยและทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์นิ่ม จึงสามารถนำไปตีให้เป็นครีมนุ่มๆ สำหรับจิ้ม ซอส และสูตรอื่นๆ ได้อีกมากมาย

ดูในส่วนถังขยะของร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพของคุณเพื่อหาเมล็ดแฟลกซ์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบเพื่อประหยัดเงิน

1. สูตรแครกเกอร์เมล็ดแฟลกซ์โฮมเมด

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• อะมิโนเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• หญ้าหวานเหลว 8-10 หยด
• ลูกเกดหรือลูกเกด 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ใส่เมล็ดแฟลกซ์และน้ำลงในชามใบใหญ่ แล้วผสมให้เข้ากัน
2. ผัดส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้ส่วนผสมเมล็ดแฟลกซ์นั่งประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ข้นขึ้น (ส่วนผสมจะข้นและเหลวมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณตั้งใจไว้)
   click fraud protection
3. เมื่อส่วนผสมข้นแล้ว ให้เทลงบนแผ่นดิ้น (ซึ่งทำขึ้นสำหรับสูตรอาหารประเภทนี้สำหรับเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร) และเกลี่ยให้ทั่วถาดอย่างสม่ำเสมอ คุณอาจมีถาดมากกว่าหนึ่งถาด ขึ้นอยู่กับความหนาของแครกเกอร์ที่คุณต้องการ
4. ตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารของคุณ และคายน้ำที่แฟลกเกอร์ไว้ประมาณ 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแห้งและกรอบมาก
5. เก็บ Flackers ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 1 สัปดาห์

2. สูตรดิปชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบง่ายๆ

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวคั้น 1 ลูก
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• กระเทียม 2 กลีบ
• ยีสต์โภชนาการ 1/4 -1/2 ถ้วย ขึ้นอยู่กับระดับของรสชีสที่คุณต้องการ
• ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบลงในชามขนาดใหญ่ ปิดด้วยน้ำ และแช่ถั่วเป็นเวลา 6 ถึง 12 ชั่วโมง
2. ระบายน้ำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
3. ขูดด้านข้างของโถผสมอาหาร แล้วปั่นต่อจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีมมาก และไม่มีชิ้นเนื้อ
4. เทส่วนผสมลงในชามและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติพัฒนาขึ้น
5. เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบโฮมเมดเมื่อพร้อมรับประทาน

สูตรอาหารมังสวิรัติง่ายขึ้น

อุด้งมะพร้าว-ถั่ว
กล้ามหวานกับข้าวกล้องมะพร้าว
เต้าหู้ผักรวมตลาดเกษตรกร