เป็นไปได้ไหมที่จะมีสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ? คำตอบที่น่าประหลาดใจคือใช่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึง อาหารสุขภาพ. มากกว่านั้นไม่ได้ดีเสมอไปและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้
คุณกำลังพยายามรักษาสุขภาพให้ดีที่สุด หลีกเลี่ยงร้านขนมหวานในร้านขายของชำ เคี้ยวถั่วแทนมันฝรั่งทอด และกินผัก ทำไมคุณถึงยังรู้สึกว่าคุณไม่มีสุขภาพที่ดีที่สุด? บางทีคุณอาจทำมากเกินไปในแผนกอาหารเพื่อสุขภาพ ใช่ สิ่งที่ดีมากเกินไป - แม้กระทั่งสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ - อาจทำให้ปวดท้อง ท้องอืด เหนื่อยล้า และน้ำหนักขึ้นได้
อย่ากินอาหารเพื่อสุขภาพเหมือนเดิมทุกวัน
“มีเหตุผลที่ธรรมชาติให้ทางเลือกมากมายแก่เรา เราต้องการความหลากหลาย” Erin Huggins นักโภชนาการแบบองค์รวมจาก LA อธิบาย “ไม่เพียงแต่การกินอาหารที่หลากหลายดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เรามีความพึงพอใจมากขึ้นและมีโอกาสน้อยที่จะหยิบจับอาหารขยะ” ดังนั้น หมายความว่าถึงแม้ว่าคุณจะชอบส้ม อัลมอนด์ หรืออะโวคาโด ก็ตามควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและแนะนำอาหารใหม่ๆ เป็นประจำ.
อาหารเพื่อสุขภาพที่ต้องการการดูแล
ผลไม้
เนื่องจากคนมักคิดว่าการกินผลไม้แทนของหวานจะดีกว่า พวกเขาจึงมักบริโภคมากเกินไป "จริงอยู่ มันเต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็น แต่ผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูงมาก ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้กินเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น" ฮักกินส์อธิบาย “ยกตัวอย่างมะม่วง มะม่วงหนึ่งผลมีน้ำตาลมากกว่า 30 กรัม เกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือไม่นั่นคือน้ำตาลจำนวนมากที่ต้องบริโภคตลอดเวลา” ผลที่ได้คือระดับน้ำตาลในเลือด
ถั่วและเมล็ด
อีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ? ถั่วและเมล็ดพืชเพราะมีไขมันสูง Kino MacGregor เจ้าของร่วม/ผู้ก่อตั้ง Miami Life Center เตือนว่า “ถั่วอาจเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารที่มีการควบแน่นและควรรับประทานในปริมาณที่น้อยกว่า “ปริมาณสารอาหารและแคลอรีสูงในห่อเล็กๆ เหล่านี้ ดังนั้นจึงสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถ้ากินมากเกินไปเป็นเวลานาน ร่างกายอาจประสบกับความไม่สมดุล”
ผลของการกินอาหารเพื่อสุขภาพมากเกินไป
เนื่องจากร่างกายแต่ละส่วนล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลที่ตามมาของการกินสิ่งหนึ่งมากเกินไปจึงอาจแตกต่างไปจากอาการท้องอืด ก๊าซ ปวดท้อง ไปจนถึงการเกิดสิวและความไม่สมดุลของฮอร์โมน ในบางกรณีอาจทำให้เจ็บป่วยได้ (เช่น การกินปลาดิบมากเกินไป) เป็นการดีที่สุดที่จะฟังเสียงร่างกายของคุณ — หากการกินถั่วมากกว่ากำมือเล็กน้อยทำให้คุณท้องอืดและเป็นตะคริว ให้ลดเวลาหรือดูเวลาที่คุณกำลังกินมัน ฮักกินส์อธิบายว่า "การกินสิ่งหนึ่งมากเกินไปอาจทำให้เกิดการขาดสารอาหาร การเผาผลาญและความไม่สมดุลของฮอร์โมน และคุณยังสามารถพัฒนาการแพ้อาหารได้" ฮักกินส์อธิบาย
ขนาดส่วนมีความสำคัญ
กุญแจสำคัญประการหนึ่งในการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมคือการจัดการขนาดส่วนของคุณเมื่อรับประทานอาหาร “ผลิตภัณฑ์จากนมและถั่วควรเป็นเครื่องปรุงที่มีขนาดเท่าเครื่องปรุง โดยทั่วไป โปรตีนควร [บริโภคเป็นบางส่วน] ขนาดเท่าฝ่ามือของคุณ ผักของคุณอาจมีขนาดใหญ่กว่านั้นเล็กน้อย” ฮักกินส์แนะนำ
สร้างสมดุลด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ
มีการพูดคุยกันมานานแล้ว แต่อาจเป็นคำแนะนำด้านสุขภาพและการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดที่ใครๆ ก็ทำตามได้: รับประทานอาหารที่สมดุลและกลมกล่อมของอาหารที่หลากหลายจากทุกกลุ่มอาหาร “บางคนต้องการโปรตีนและไขมันมากกว่า บางคนต้องการคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพจึงแตกต่างกันสำหรับทุกคน” ฮักกินส์กล่าว
ท้ายที่สุดแล้ว มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการทำความรู้จักกับร่างกายของคุณและสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้มีสุขภาพดีที่สุด MacGregor กล่าวว่า "เป็นการดีที่สุดที่จะทำงานร่วมกับนักโภชนาการเพื่อหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับร่างกายของคุณ
เคล็ดลับอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
- เคล็ดลับการเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพ
- สุดยอดอาหารสำหรับผู้หญิง
- อาหารเพื่อสุขภาพที่เพิ่มความสุข
