ข้าวและเต้าหู้คลุกเคล้ากับผักและน้ำสลัดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียทำให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบวีแกนแสนอร่อย
ข้าวและเต้าหู้คลุกเคล้ากับผักและน้ำสลัดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียทำให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบวีแกนแสนอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
ยำข้าวกล้องเต้าหู้กุ้ง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้แข็ง 16 ออนซ์ กดหั่นเป็นลูกเต๋า
- ข้าวกล้องหุงสุก 3 ถึง 4 ถ้วย
- แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
- บกฉ่อยหั่นบาง 1/2 ถ้วยตวง
- 4 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ (ส่วนสีเขียวและสีขาว)
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วครีม 1/4 ถ้วย
- ซอสทามาริ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเพื่อความสม่ำเสมอ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- อุ่นถั่วลิสงและน้ำมันงาในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเต้าหู้และปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนก้อนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังจานและพักไว้
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าว แครอท บกฉ่อย ต้นหอมและผักชี หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดอุ่น ๆ ข้าวกล้องอุ่น ๆ ในกระทะกับเต้าหู้ มิเช่นนั้นให้เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู เนยถั่ว ซอสมะขามเปียก ซอสพริก และน้ำให้เพียงพอสำหรับทำน้ำสลัด
- ราดข้าวราดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มเต้าหู้และโยนอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
NS
NS
NS
มังสวิรัติอร่อยกว่า สูตรอาหารกลางวัน!
