เมนูอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ
เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน เมื่อคุณเป็นทาสที่ทำงาน ที่โรงเรียน หรือที่บ้านกับลูกๆ ให้ทานอาหาร กับอาหารฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารประเภท “ไขมันต่ำ” หรือ “ไม่ติดมัน” ที่เข้าไมโครเวฟได้หลายชนิดอาจดูสะดวกที่สุด ทางเลือก.
การไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดไม่จำเป็นต้องเป็นทางเลือกที่แย่ที่สุด เพราะร้านอาหารในเครือหลายแห่งมี ข้อมูลโภชนาการที่โพสต์ไว้ที่เคาน์เตอร์ ในขณะที่หลายๆ ฉบับเผยแพร่ข้อมูลโภชนาการทางออนไลน์ซึ่งคุณสามารถดูหรือ ดาวน์โหลด. หาข้อมูลสักเล็กน้อยก่อนจะขับรถไปที่ร้านและเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
อาหารไมโครเวฟ "ไขมันต่ำ" ให้ความสะดวกสบายเช่นเดียวกับฉลากที่ดูมีสุขภาพดี แต่มักจะมีโซเดียมสูงมาก แม้ว่าแบรนด์ต่างๆ อาจมีแคลอรีและไขมันในระดับที่ต่ำกว่า หนึ่งหน่วยบริโภคอาจมีมากถึง 30 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าของปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวัน 2400 มิลลิกรัมในหนึ่งมื้อ
Marci K Campbell, PhD, ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการจาก University of North Carolina แนะนำให้ค้นหา สำหรับอาหารที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ซึ่งมีโปรตีนสูงกว่าและมีโซเดียมน้อยกว่า 500 มิลลิกรัมต่อ ให้บริการ แคมป์เบลล์เตือนว่า "หากผลิตภัณฑ์มีโปรตีนน้อยกว่า 10 กรัม อาจจะไม่ทำให้คุณอิ่มหรือรู้สึกเหมือนทานอาหาร"
บางครั้งปัจจัยด้านความสะดวกสบายมีความสำคัญมากกว่าการเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งก็คือการใช้เวลาในการเตรียมสุขภาพที่ดี อาหารกลางวัน – แต่การตรวจสอบฉลากโภชนาการและขอข้อมูลโภชนาการจากร้านอาหารที่คุณชื่นชอบเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการรับประทานอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพ การกิน.
