จากการศึกษาพบว่าการกลั่น น้ำตาล อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรามากกว่าที่คิดไว้ตอนแรก ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สามารถนำไปสู่มะเร็ง ทำให้ร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ ไปกดภูมิคุ้มกัน และทำให้สายตาอ่อนแอ
หากนั่นยังไม่ดีพอ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าน้ำตาลอาจเลวร้ายพอๆ กับเตียงอาบแดดและการสูบบุหรี่เมื่อเป็นเรื่องของผิวที่แก่ก่อนวัย ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้คุณดูแก่ก่อนวัยได้มาก อาหารตะวันตกนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาล และแม้แต่คนที่คิดว่าตนเองรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายก็อาจบริโภคได้ไกล น้ำตาลในปริมาณที่มากขึ้นที่พวกเขาตระหนักได้ก็เพราะว่า “น้ำตาลที่ซ่อนอยู่” มีอยู่ในหลายสิ่งที่เรียกว่าดีต่อสุขภาพและคาว อาหาร.
ต่อไปนี้คือ 5 วิธีในการลดการบริโภคน้ำตาลของคุณ เพื่อสุขภาพที่ดีและมีความสุขมากขึ้น
ระวังเมื่อซื้ออาหารสำเร็จรูป
หากคุณกำลังตุนอาหารสำเร็จรูป อย่าลืมอ่านฉลากและตรวจสอบว่าแต่ละมื้อมีน้ำตาลเท่าใด แม้แต่อาหารคาวก็สามารถบรรจุน้ำตาลที่ไม่ดีได้ นอกจากนี้ ให้มองหาคำว่า "กลูโคส" เมื่อตรวจสอบฉลาก เพราะนี่เป็นเพียงคำแฟนซีสำหรับน้ำตาล และควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี
เปลี่ยนน้ำอัดลมและน้ำอัดลมเป็นน้ำ
หลายคนดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองเป็นประจำเพื่อให้ร่างกายชุ่มชื้นและไม่เคยคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านั้น น้ำอัดลมสามารถบรรจุน้ำตาลได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง หรืออย่างน้อยก็เก็บไว้สำหรับโอกาสพิเศษ การเปลี่ยนน้ำอัดลมและน้ำอัดลมเป็นน้ำ คุณจะลดน้ำตาลและแคลอรีในทันที และเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่น้ำมีให้
บายพาสซอสโต๊ะ
ซอสบนโต๊ะอย่างมะเขือเทศและซอสสีน้ำตาลจะเต็มไปด้วยน้ำตาล แม้ว่าคุณอาจใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง แต่เมื่อปริมาณนั้นถูกฉีดหลายครั้งต่อสัปดาห์ คุณจะรู้ได้ทันทีว่าคุณกำลังเพิ่มปริมาณน้ำตาลในการบริโภคของคุณค่อนข้างมาก น้ำสลัดก็เหมือนกัน การใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพียงอย่างเดียว เป็นการเลี่ยงน้ำตาล แต่ยังคงเพิ่มรสชาติให้กับใบสลัดของคุณ
ห้ามทานของหวานทุกมื้อ
ไม่จำเป็นต้องกินของหวานให้เสร็จทุกมื้อ ซึ่งควรเก็บไว้สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือโอกาสพิเศษอื่นๆ การรับประทานพุดดิ้งที่มีแคลอรีสูงหลังอาหารทุกมื้อ โอกาสที่คุณจะน้ำหนักขึ้นและน้ำตาลมากเกินไป หากคุณหมดหวังที่จะทานของหวานหลังอาหาร ให้ลองชิมดาร์กช็อกโกแลตสักแก้วซึ่งมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
อย่าตัดน้ำตาลออกเลย
นี่เป็นเรื่องสำคัญมากที่ต้องจำไว้ เมื่อคุณตัดอาหารออกจากอาหารของคุณ ร่างกายของคุณจะต้องการอาหารนั้นทันที นำไปสู่การดื่มสุราที่ทำให้คุณกลับมาเป็นเหมือนเดิมอีกครั้ง น้ำตาลทรายแดงดีกว่าน้ำตาลทรายขาวเล็กน้อย ดังนั้นการโรยบางส่วนลงบนอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวต้ม จะช่วยแก้ปัญหาน้ำตาลได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพและน้ำตาล
10 วิธีขจัดนิสัยชอบกินน้ำตาลที่น่ารำคาญ
10 แหล่งน้ำตาลชั้นดี
เติมน้ำตาลทำร้ายหัวใจ
