คุณอาจคิดว่าน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารหรือทำน้ำสลัด แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถใส่น้ำมันมะกอกลงในไอศกรีมได้ การผสมผสานของน้ำมันมะกอกและถั่ววานิลลาในสูตรไอศกรีมนี้ช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความสมบูรณ์ให้กับการรักษาแบบคลาสสิกรวมถึงการกัดที่ไม่คาดคิด
คุณเคยใช้ถั่ววานิลลาที่ขูดจากฝักในสูตรของคุณหรือไม่? ถ้าคุณมี คุณจะรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร เมื่อฉันพูดว่ามันสร้างความแตกต่างให้กับโลก ฉันใช้มันสำหรับน้ำมันมะกอกและไอศกรีมวานิลลาถั่วและฉันจะไม่มีวิธีอื่นใด ฉันชอบที่จะเห็นจุดเล็กๆ ของมันผสมกับพื้นหลังสีขาวของไอศกรีม
ไอศกรีมนี้อุดมไปด้วยและค่อนข้างน่ารับประทาน เมื่อจับคู่กับคุกกี้ตามความชอบของผู้ใหญ่ ของหวานนี้จะกลายเป็นแซนวิชไอศกรีมที่แขกของคุณจะหน้ามืดตามัวอย่างรวดเร็ว น้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ด้วยวิธีพิเศษ ไม่ถึงกับท่วมท้น แต่สุขใจจริงๆ!
สูตรแซนวิชไอศกรีมน้ำมันมะกอกและถั่ววานิลลา
คุณสามารถเก็บแซนวิชไอศกรีมเหล่านี้ไว้สำหรับโอกาสพิเศษเมื่อเป็นแค่ผู้ใหญ่เท่านั้น พวกเขามีความซับซ้อน แต่สนุกและอร่อยอย่างสมบูรณ์
ให้ผลผลิตประมาณ 8 ถ้วย
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาไม่ใช้งาน: 3-4 ชั่วโมง 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 3-4 ชั่วโมง 25 นาที
วัตถุดิบ:
- ครีมหนัก 2 ถ้วยแบ่ง
- นมสด 2/3 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วยแบ่ง
- น้ำมันมะกอกปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาทั้งเมล็ด 1/2 เม็ด ขูดออก
- คุ้กกี้ตัวโปรด
ทิศทาง:
- ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วยลงในชาม แล้วใส่วานิลลาบีนเพสต์ลงไป ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน โดยแบ่งแป้งเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ชามขนาดกลาง 1 ถ้วยครีมหนักและส่วนผสมวานิลลาน้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลาย
- ใส่เฮฟวี่ครีมที่เหลือ นมทั้งหมด และน้ำมันมะกอก แล้วตีให้เข้ากัน
- โอนไปยังเครื่องทำไอศกรีมที่เตรียมไว้ แล้วปั่นตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำไอศกรีมของคุณ
- แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในภาชนะที่มีฝาปิด เมื่อไอศกรีมแข็งตัวแล้ว ให้ตักและเพิ่มคุกกี้ระหว่าง 2 ชิ้น
- เสิร์ฟทันที
สูตรทำไอศครีมเพิ่มเติม
ไอศกรีมมะม่วง มะพร้าว และมะนาว
มินิไอศกรีมซันเดย์กับเนยถั่วกรอบ-มาร์ชแมลโลว์กินได้ชาม
บงบอนไอศครีมรสพายฟักทอง
