ซูเปอร์สตาร์เพลงลูกทุ่งและผู้แต่งตำราอาหารขายดี ทริช่า เยียร์วู้ด เปิดใจให้เราในรายการของเธอ อาหารที่เธอโปรดปราน และวิธีที่เธอทำในช่วงวันหยุด
Trisha's เครือข่ายอาหาร แสดง, ครัวใต้ของทริชาฉายรอบปฐมทัศน์ซีซันที่สองเมื่อต.ค. 20, 2012. นำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยของครอบครัวชาวใต้ เรื่องราวและประเพณีที่ชวนให้นึกถึงอดีต และตอนพิเศษกับสามี Garth Brooks
เกี่ยวกับการทำอาหาร
SheKnows: อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณมีรายการทำอาหาร
ทริชา: มันต้องใช้เวลามากในการพูดคุยกับฉัน! ฉันสร้างตำราอาหารเล่มแรกเพื่อรวบรวมสูตรอาหารทั้งหมดของฉันไว้ในที่เดียว ฉันไม่คิดว่ามันจะทำออกมาได้ดีขนาดนี้ ดังนั้นเมื่อความคิดที่จะทำรายการเกิดขึ้น ฉันไม่ต้องการทำในตอนแรก ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะสนุกหรือไม่ ฉันไม่ต้องการยืนหลังเคาน์เตอร์เพียงอ่านสูตร เพื่อนของฉันบอกว่ามันเป็นอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ ฉันสามารถให้เพื่อนและครอบครัวมีส่วนร่วม บอกเล่าเรื่องราวจากสูตรอาหารที่มาจาก และโต้ตอบในครัว เป็นเรื่องสนุกมาก ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ และเราทุกคนก็ออกไปเที่ยวด้วยกัน
SK: ตอนโต ได้ทำอาหารที่คุณชอบทำหรือเปล่า?
ทริชา: ตอนเด็กๆ ฉันทำตามที่บอก ฉันจัดโต๊ะและทำกิจกรรมง่ายๆ การไปเรียนวิทยาลัยคือตอนที่ฉันเริ่มคิดถึงการทำอาหารของแม่จริงๆ ฉันจำสิ่งแรกที่ฉันทำซึ่งมีรสชาติเหมือนแม่ของฉัน นั่นคือสลัดมันฝรั่งธรรมดา ฉันสบายใจในสิ่งนั้น ฉันไม่ได้อยู่ที่บ้าน แต่รู้สึกเหมือนอยู่ แม่สอนทุกอย่างที่ฉันรู้
SK: การออกทีวีแตกต่างจากการแสดงอย่างไร?
TY: เมื่อฉันแสดงบนเวที ฉันจดจ่ออยู่กับดนตรี ทุกเพลงเป็นเหมือนหนังสั้น และฉันใส่ตัวเองลงไปในบทบาทนั้นและสูญเสียตัวเองในเพลงนั้นและในขณะนั้น การทำอาหารมีหลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้นพร้อมกัน ฉันต้องทำให้แขกรู้สึกสบายใจ เล่าเรื่องต่างๆ และทำสูตรให้สำเร็จ คล้ายกันเพราะโครงสร้างและสิ่งที่ต้องทำ กับรายการทำอาหาร ต้องทำสูตร; และรายการสดต้องร้องเป็นชุด ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ซึ่งทำให้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ
TY: ฉันต้องการทำตำราอาหารต่อไป แต่สิ่งหนึ่งที่ท้าทายคือผู้ที่มีตำราอาหารหลายสิบเล่มต้องละทิ้งการควบคุม หนังสือสองสามเล่มแรกคือทั้งหมดของคุณ แต่ในความเป็นจริงมีสูตรสำหรับครอบครัวมากมายเท่านั้น ฉันชอบที่สูตรทั้งหมดในหนังสือของฉันมีเรื่องราวที่เข้ากันได้ มันเป็นเรื่องส่วนตัว ถ้ามีเล่มสามผมอยากจะเน้นสิ่งที่เรากินทุกวัน หนังสือสองเล่มแรกของฉันเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารเพื่อความสะดวกสบาย ไม่จำเป็นว่าคุณจะกินอย่างไรในแต่ละวัน ฉันอยากให้มันเป็นหนังสือสบาย ๆ ที่จะไม่ฆ่าคุณ!
วันหยุด
SK: อะไรคือประเพณีวันหยุดที่คุณชื่นชอบ?
TY: เรามีประเพณีที่การ์ธ ฉันกับสาวๆ ขับรถไปรอบๆ และมองดูไฟคริสต์มาส เรามองหาย่านที่ตกแต่งสำหรับคริสต์มาสอย่างแท้จริง มันนำเราทุกคนมารวมกันเป็นครอบครัวและสนุกมาก
SK: คุณชอบสร้างความบันเทิงหรือคุณชอบที่จะเป็นแขกรับเชิญในงานปาร์ตี้วันหยุด?
TY: ฉันชอบความบันเทิง! แม้ว่าจะเป็นแบบสบาย ๆ ฉันไม่เคยจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการในชีวิต! เพื่อน ๆ จะมาเยี่ยม บางครั้งพวกเขาก็เอาจานมา หรือฉันจะเอาไปทำงานในครัว! การทำอาหารเป็นสิ่งที่ฉันชอบทำและทำให้ฉันผ่อนคลาย ที่ของเราคือที่ชุมนุม แต่ก็ไม่เคยเป็นทางการ
SK: จานวันขอบคุณพระเจ้าที่คุณชอบทำและกินคืออะไร?
TY: ฉันชอบน้ำสลัดข้าวโพดของคุณยาย ถ้าฉันกินได้อย่างเดียวในวันขอบคุณพระเจ้า ก็คงจะเป็นอย่างนั้น ทำจากขนมปังคอร์น เกล็ดขนมปังปิ้ง หัวหอมย่าง แครกเกอร์รสเค็ม ไข่ลวก และน้ำไก่งวง เป็นอาหารที่ฉันชอบมากที่สุด
SK: วันหยุดที่คุณชอบทำขนมคืออะไร?
TY: ทุกปีเรามีงานเลี้ยงคุกกี้ น้องสาวของฉันเริ่มต้นสิ่งนี้ในจอร์เจีย ทุกคนมาพร้อมกับสูตรคุกกี้และขนมอบสุดโปรด เราทำคุกกี้หลายร้อยชิ้น ฉันทำคุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมียแครนเบอร์รี่ เป็นงานรื่นเริงมาก! Garth แนะนำให้ใส่มะพร้าว ปีนี้ฉันจะลองทำดู
SK: อะไรคือสิ่งที่ปรารถนาในวันคริสต์มาสของคุณในปีนี้?
TY: Garth และฉันแย่มากเกี่ยวกับเรื่องนั้น! ฤดูร้อนที่ผ่านมา ฉันกับน้องสาวขายบ้านแม่ แล้วเราก็ทำความสะอาดกัน มันหวานอมขมกลืนมาก - บ้านหลังนี้มีอายุถึง 45 ปี ถึงเก็บไว้เยอะ แต่การกำจัดบางอย่างก็เป็นการชำระล้างด้วย เราทั้งคู่ตกลงที่จะไม่ซื้ออะไรให้กันในวันคริสต์มาส คนทั่วไปมีของมากเกินไป หลังจากทำความสะอาดบ้านนั้นแล้ว ฉันไม่ได้ซื้ออะไรเลย ฉันสนุกกับการให้ของขวัญ
เกี่ยวกับสามี Garth Brooks เพลงใหม่และเวลาหยุดทำงาน
SK: Garth ทำอาหารให้คุณด้วยหรือคุณชอบทำอาหารด้วยกันเป็นส่วนใหญ่?
TY: เขาทำ! เขาเจ๋งมาก เขาจะรับช่วงต่อและทำอาหาร ฉันชอบทำอาหารแต่ไม่ใช่ทุกวัน Garth ไม่ปฏิบัติตามสูตร ความพิเศษของเขาคือทาโก้พิซซ่า เป็นแป้งธรรมดาที่มีส่วนผสมของถั่วบดและปิแคนเต้ที่ด้านล่าง โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำ ผักกาดหอม มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และครีมเปรี้ยว ดีต่อสุขภาพเพราะไม่มีเนื้อสัตว์ และเขาใช้ชีสไขมันต่ำ
SK: นอกจากการทำอาหาร (และร้องเพลง!) แล้ว Garth มีงานอดิเรกอะไรบ้างร่วมกัน?
TY: เราอาศัยอยู่ในฟาร์มและเป็นคนที่ชอบอยู่กลางแจ้งมาก การ์ธเป็นคาวบอยตัวจริง เขาชอบออกไปทำอะไรต่างๆ ตอนนี้เขาอยู่บนหลังคาที่แขวนไฟคริสต์มาส! เราชอบปีนเขากับสุนัขกู้ภัยของเรา ขึ้นรถจี๊ปและขับรถไปรอบๆ ฟาร์ม เล่นกีฬา (เราชอบบาสเก็ตบอล) และแน่นอน ดูฟุตบอลด้วยกันบนโซฟา
SK: เราได้ยินมาว่าคุณกำลังอยู่ระหว่างการทำบันทึก มีแผนวันวางจำหน่ายหรือทัวร์ที่กำลังจะมาถึงหรือไม่?
TY: มันยังอยู่ในการทำงาน การแสดงใช้เวลานานมาก และเรายังคงแก้ไขรายการจนถึงสิ้นสุดฤดูกาล เป้าหมายของฉันคือหยุดพักในเดือนมกราคมแล้วทำสถิติให้เสร็จ ฉันชอบที่จะวางจำหน่ายภายในฤดูใบไม้ร่วงปี 2556 ซึ่งอาจเร็วกว่านี้ Garth และฉันต้องการทัวร์ร่วมกันในปี 2014
SK: คุณทำอะไรเพื่อผ่อนคลาย?
TY: ฉันชอบสิ่งที่ทำให้ฉันหนีไปได้ ฉันชอบอ่านและดูโทรทัศน์ที่ไม่สนใจ (รายการโปรดของเธอคือ กายวิภาคของ Grey และ คนบ้า). ฉันตื่นนอนก่อน Garth และอ่านหนังสือขณะดื่มกาแฟทุกเช้า
SK: และสุดท้าย อะไรที่ทำให้คุณมีความสุขที่สุดในชีวิต?
TY: ครอบครัวของฉัน. ฉันโชคดีมาก - ฉันแต่งงานกับความรักในชีวิตของฉัน ฉันรู้สึกโชคดีมากที่ได้พบสิ่งนี้และรู้ว่ามันมีอยู่จริง น้องสาวของฉันและฉันสนิทกันมาก เราเป็นคนสุดท้ายที่ยืนอยู่ในครอบครัวของเรา พ่อแม่ของฉันเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมทั้งคู่ ทุกสิ่งที่ฉันรู้มาจากพวกเขา การแสดงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้พวกเขามีชีวิตอยู่และเก็บความทรงจำทั้งหมดไว้ พี่สาวของฉันก็มีส่วนร่วมในการแสดงเช่นกัน ทุกสิ่งที่เราทำมีส่วนเกี่ยวข้องกับพวกเขา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทริช่า เยียร์วู้ด
ทริชา เยียร์วูด จากนักร้องสู่นักชิม
Trisha Yearwood – ทรงผมแต่งงาน
Trisha Yearwood เข้าร่วม Habitat for Humanity
