ทาโก้ช็อกโกโฮมเมด – SheKnows

ทำไมต้องรอกริ๊งปากโป้งของคนขายไอศกรีม? ลงมือทำด้วยตัวเองและทำทาโก้ช็อกโกแบบโฮมเมด ทรีทเม้นต์แช่แข็งนี้เป็นที่ชื่นชอบเสมอในฤดูร้อนและตอนนี้คุณสามารถมีได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแชร์สูตรเจลาโต้แท้ๆที่มีรสชาติเหมือนนูเทลล่า

ทุกคนชอบทาโก้ แต่อะไรทำให้ทาโก้ดียิ่งขึ้นไปอีก? ช็อคโกแลต! คุณอาจจำของหวานนี้ได้จากการไปเยี่ยมไอศกรีมในฤดูร้อนของคุณ แต่ choco tacos แบบโฮมเมดนี้ดีกว่า เปลี่ยนสิ่งต่างๆ เล็กน้อยด้วยไอศกรีมรสชาติต่างๆ หรือใช้ไอศกรีมโฮมเมดเพื่อดึงทุกจุดหยุด

ทาโก้ช็อกโกโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• วาฟเฟิลโคนทาโก้เชลล์ (ดูสูตรด้านล่าง)
• ชอคโกแลตชิพกึ่งหวาน
• ถั่วลิสงสับ
• น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
• ไอศกรีมวานิลลา

ทิศทาง:

1. ในชามที่ใหญ่พอที่จะจุ่มเปลือกทาโก้ลงไป ให้ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในไมโครเวฟเพียงพอ เพื่อให้ส่วนที่สามบนสุดของเปลือกเคลือบเมื่อจุ่มลงไป
2. โรยถั่วลิสงสับลงบนจาน
3. จุ่มเปลือกทาโก้กลับด้านลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว โยกไปมาเพื่อให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ ใช้นิ้วเกลี่ยช็อกโกแลตลงไปที่เปลือกด้านในและด้านนอกเล็กน้อย
4. กดเปลือกแต่ละด้านลงในถั่วลิสงสับทันที แช่เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว
5. เมื่อช็อกโกแลตเซ็ตตัวแล้ว ให้นำไอศกรีมวานิลลาออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้นุ่มเพื่อให้ตักใส่ทาโก้ทาโก้ได้ง่าย
click fraud protection
6. ราดน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงไปที่ก้นทาโก้ แล้วเติมเปลือกด้วยไอศกรีมอย่างระมัดระวัง ไอศครีมยอดนิยมกับถั่วสับ
7. ใส่ choco tacos ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ไอศกรีมเย็นลง

วาฟเฟิลโคนทาโก้เชลล์

ผลผลิต14

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• แป้ง 2/3 ถ้วย
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์พิเศษ:

• เครื่องทำวาฟเฟิลโคน
• ลูกกลิ้งไม้บาง

ทิศทาง:

1. ในชามตีไข่และเกลือเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำตาลและปัดจนส่วนผสมเป็นสีเหลืองซีด ผัดแป้งและปัดจนไม่มีก้อนเหลือ จากนั้นใส่เนยละลายและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
2. อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลโคนตามทิศทางของผู้ผลิต เมื่อพร้อมแล้ว เทแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนจานร้อนของเครื่องทำวาฟเฟิลโคน แล้วปิดฝา ปรุงกรวยประมาณหนึ่งนาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. นำกรวยออกจากเครื่องทำกรวยวาฟเฟิลแล้วพันรอบหมุดกลิ้งทันที โดยจับแต่ละด้านไว้กับหมุดที่มีรูปร่างเหมือนทาโก้ กดด้านล่างลงบนเคาน์เตอร์เพื่อสร้างฐาน เมื่อกรอบแล้ว ให้เลื่อนหมุดเกลียวออกจากเปลือกทาโก้
4. หากไม่ได้ใช้เปลือกทาโก้ทันที ปล่อยให้เย็นและเก็บในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท

ไอศกรีมอีกมากมาย

ไอศกรีมแป้งเค้กวีแกน
ไอศครีมคัพเค้ก
คุกกี้ช็อกโกแลตและแซนวิชไอศกรีมคาราเมลเค็ม